阿膠成了不少女性秋冬進(jìn)補(bǔ)的首要選擇，但阿膠怎么吃最進(jìn)補(bǔ)呢?下面介紹阿膠的不同養(yǎng)生方法的不同吃法。 阿膠最常規(guī)食療方法: 黃酒把阿膠塊泡起來。買來黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪拌著，一面糊了，等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時(shí)，倒入炒過的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于熱水中或干吃亦可，注意阿膠易染菌，兩大放入冰箱2-8度儲(chǔ)存。 1(1)阿膠加牛奶 將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤肺，補(bǔ)充鈣、鐵等各種營養(yǎng)成份，口味純正，強(qiáng)身健體，老少皆宜。 (2)阿膠煮紅棗 取大棗10枚置鍋內(nèi)，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。養(yǎng)血健脾。適于心脾兩虛，心悸失眠等的調(diào)養(yǎng). (3)阿膠雞蛋湯 阿膠10克，雞蛋一只，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調(diào)熱服。滋陰養(yǎng)血，安胎。對(duì)陰血不足，胎動(dòng)不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽有益。 (4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。 阿膠15克，黃芩，黃連、白芍各6克，水煎取汁，放溫后，加雞蛋黃2個(gè)，攪勻。每日3次溫服。養(yǎng)肝補(bǔ)血，清熱寧心適宜：①血虛眩暈、②心煩、③失眠等 2(1)膠艾湯 將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。dui婦女崩漏，月經(jīng)過多有益. (2)止血湯 阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi)，用中火加熱炒至靈活狀態(tài)，投入阿膠丁，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起呈圓球形，內(nèi)物溏心時(shí)取出，篩去蛤粉，放涼)，取適量藕粉和蜜調(diào)服。止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。 3(1)氣血雙補(bǔ)粥。 阿膠20克、黃芪20克，和紅糖、糯米熬粥。適用女性氣血虧虛，癥狀表現(xiàn)為氣色不佳，氣短不愛說話，疲倦乏力，容易出汗。 (2)阿膠牛肉湯。 阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。將牛肉去筋切片，與生姜、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘，加入阿膠及調(diào)料，溶解即可。每日1劑，吃肉喝湯。適用于精神疲乏、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、或胎動(dòng)不安者。 3阿膠紅茶 阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠溶化。趁溫飲之。具有補(bǔ)虛滋陰，振奮精神之效，適用于血虛頭暈，面色萎黃，血虛體質(zhì)者。 4、強(qiáng)身健體(1)阿膠排骨 阿膠30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量，加入適量陳皮、白芷等調(diào)味，常法燉熟即可，吃肉喝湯，常期服用可強(qiáng)身健體。 (2)蘆筍汁阿膠牛奶 綠蘆筍汁100毫升，阿膠15克，鮮牛奶200毫升。1、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。2、去除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。3、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。 5、滋陰補(bǔ)慎(1)阿膠枸杞雞 阿膠30～50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3～5人食用。補(bǔ)腎填精，養(yǎng)血柔肝，適用于女性產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)。 (2)阿膠粥 取大米或小米100g，阿膠15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。健脾補(bǔ)血養(yǎng)肝，用于病后體虛調(diào)補(bǔ)。 (3)芝麻、核桃阿膠膏 阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，晾冷即成凍膏。每天早晚各1～2匙，溫開水沖服。適用患腰酸腿軟、耳鳴和陰虛、腎虧等. 6.潤肺清火(1)潤肺阿膠湯 將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續(xù)燉服。清燥潤肺，止咳，適用于秋冬季咳嗽纏綿不愈者。 (2)貝梨膏 川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次，可滋陰潤肺，對(duì)久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血有益. (3)哮喘 用甘草、半夏、馬兜鈴、杏仁、人參水煎倒去渣，加碎阿膠燉化服用。潤肺止咳，肅肺平喘，食療主哮喘咳嗽。 以上價(jià)格為東方阿膠圖案價(jià)格,可廣泛用于與中要配伍,養(yǎng)生等領(lǐng)域.歡迎咨詢:15666186985孫小姐