茶多酚以其優(yōu)越的抗氧化性和突出的保健功效早已被廣為認(rèn)知,但因?yàn)橐话愕牟瓒喾又蝗苡谒蝗苡谟椭?,所以其?yīng)用范圍大打折扣。同樣在人體吸收上,因?yàn)槿梭w生理的油脂性所以其效果均無(wú)法最大程度的體現(xiàn)。
普麗美地生物科技(杭州)有限公司運(yùn)用專(zhuān)利生物高科技技術(shù)進(jìn)行對(duì)水溶性茶多酚進(jìn)行改性,在保留了原有的茶多酚的生物學(xué)活性同時(shí),還使茶多酚能完全的溶于油脂介質(zhì)中。這就是為茶多酚的廣泛運(yùn)用打破了原有瓶頸的限制,使其能在食用油、乳制品、烘焙制品、肉制品、化妝品及其它含油脂成分產(chǎn)品等行業(yè)得以廣泛和無(wú)限制的使用,更因此其抗氧化性比一般的茶多酚提高了2-3倍,更是為以上相關(guān)油脂產(chǎn)品行業(yè)老產(chǎn)品提升與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的首選食品添加劑/抗氧化劑。
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其物理性狀:棕紅色,略有茶香,
產(chǎn)品理化衛(wèi)生指標(biāo):
脂溶性茶多酚含量:5-20%(茶多酚含量: 90%)