本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼(304材質(zhì))，沖壓封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。漿葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。 【詳細(xì)說(shuō)明】GR-600L真空滾揉機(jī) 1：該機(jī)采用 圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎2、漿葉圓弧形設(shè)計(jì)獨(dú)特，使腌料分布均勻，對(duì)腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。4、本機(jī)還具有變頻功能，使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)可根據(jù)工藝任意調(diào)整?！√攸c(diǎn)：滾揉同時(shí)抽真空；正轉(zhuǎn)出料，反轉(zhuǎn)滾揉；滾揉時(shí)間可自由設(shè)定 型號(hào) Model 最佳裝料量(kg) Optimalchargeamout 滾筒轉(zhuǎn)速(r/min) Roiierrtatespeed 總功率(kw) Totaipower 真空度(Mpa) Vacuumdegree 外型尺寸(mm) Figuiresize 總重量(kg) Totaiweight GRJ100 50-70 無(wú)級(jí)調(diào)速 1.95 0.04-0.08 840 500 930 約100 GRJ600 250-300 7.5 2.25 0.04-0.08 1420 920 1450 約450 GRJ1000 450-500 7 2.95 0.04-0.08 1780 1020 1550 約500 GRJ1200 550-600 7 2.95 0.04-0.08 1980 1020 1550 約550 GRJ1600 750-800 6.5 3.75 0.04-0.08 2000 1230 1800 約600 GRJ2000 950-1000 6 4.75 0.04-0.08 2140 1330 1900 約700 GRJ2500 1200-1500 4 5.1 0.04-0.08 2350 1330 1990 約800 GRJ3000 1450-1500 4 5.1 0.04-0.08 2400 1440 2100 約1000 GRJ3600 1750-1800 4 6.6 0.04-0.08 2700 1540 2220 約1300