1本產(chǎn)品超硬特性、刀刃可直接接觸，表面耐磨、耐酸又耐堿、且易清潔；

2 呈灰色、具有抗輻射及吸熱特性，能夠縮短烘焙時間及節(jié)省能源成本；

3 合金材料、強度高不易變形，能確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。

硬模披薩盤特點：
一、特富龍(P.T.F.E)抗黏性涂料

此種油性涂料以特別配制的耐高溫及抗黏性為基礎。此涂料具有穩(wěn)定、優(yōu)異的耐高溫性質(zhì)，其耐熱溫度高達攝氏 380℃ （間歇可高達 400℃）；由于鐵氟龍是由碳原子和氟原子制成，不含氫，所以不會和氧發(fā)生反應，具有優(yōu)良的抗磨損及耐腐蝕性質(zhì)，且它不受水蒸氣 、油脂及其它氣候的影響。

二、特性分析

不 沾 性---烘焙物不會粘附在烤盤上。

耐 高 溫---在較高溫度下保持好的產(chǎn)品強度。

低摩擦系數(shù)---易脫模。

不 浸 潤---涂層不吸附油脂和水。

三、表面處理分析說明

離水性 100 %

耐熱度 380 度以下

較佳使用次數(shù) 1,000 次上下

抗粘用途 面團類 ( 含糖量 11 % 以下)

本產(chǎn)品采用鋁合金制成，經(jīng)特殊硬模處理成的硬模披薩盤，具有良好的衛(wèi)生條件，節(jié)約成本，提高效率，堅固耐用。

熱度有效的傳熱性
鋁合金特性
1.鋁合金經(jīng)硬模處理不氧化，衛(wèi)生安全，清洗方便
2.鋁合金的熱傳效率最高
3.鋁合金的導熱性快且沒有盲點
鋁合金導熱性能比任何一種烘焙材質(zhì)更好更快

注意事項
1.使用前用棉布洗凈以溫火烘干后，用少量的油脂擦拭表面，方可使用
2.使用后用加熱清潔水清洗并保持干燥
3.請勿用火焰直接加熱，更不能加熱超過410度。