normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">印度的圣人甘地，一生中辟谷了無數(shù)次。當(dāng)他70歲高齡時(shí)，還曾經(jīng)一次辟谷70多天。

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">前蘇聯(lián)大文豪托爾斯泰說："當(dāng)我們的身體成為被宰殺動(dòng)物的活動(dòng)墳場(chǎng)時(shí)，我們?cè)跄芷谕@個(gè)世界能有理想的地方？"他身體力行以辟谷來，并對(duì)辟谷給以了很高的評(píng)價(jià)："辟谷不只是健康，更是靈魂的喜悅。"

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normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt">辟谷是提升精氣神的修行之術(shù)，辟谷是中國(guó)古代流傳下來的為求延長(zhǎng)壽命的特殊術(shù)，是將后天狀態(tài)轉(zhuǎn)化到先天狀態(tài)。在先天狀態(tài)中，以道家特殊的服氣、咽津、打坐、導(dǎo)引等手段來吸收宇宙精氣(即所說的“氣”)，使人體內(nèi)真氣流暢、生化有源，將自身過多的陰性垃圾物質(zhì)燃燒來提供人體能量;再以先天之氣滋養(yǎng)神明，達(dá)到“氣滿不思食”的境地，從而減少饑餓感和食欲，保持7天以上的不吃任何食品即可正常生活的狀態(tài)。辟谷有別于現(xiàn)代人常常提及的節(jié)食、限食、斷食、禁食等概念，后者往往帶有執(zhí)行的意味。

normal style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt"> 由于一日三餐和更多的飲食量，大大加重了腸胃的消化和吸收負(fù)擔(dān)，使腸胃處于日夜不停的工作狀態(tài)，引致疲勞和功能減退，甚至出現(xiàn)消化系統(tǒng)的，而同時(shí)也引起其他內(nèi)臟的負(fù)擔(dān)。為了支援腸胃，要加快搏動(dòng)，大量向胃部供血、肺部要加快呼吸來向供氧，胰臟要加重勞動(dòng)來大量供應(yīng)去分解糖分、肝膽要緊急動(dòng)員以供應(yīng)大量膽汁去分解脂肪， 這往往造成各臟腑之間配合運(yùn)作上的功能障礙、衰弱和損壞。大吃大喝的胖人氣促就是這樣引起的。而我，只是比別人想得更多一些，走得更遠(yuǎn)一些，以積極的姿態(tài)迎接辟谷時(shí)代的來臨。辟谷截?cái)嗔耸澄锏膩碓?、為腸胃提供了前所未有的休整機(jī)會(huì)、掃干凈陳年廢物、蘇醒、暢通血液循環(huán)。這樣一來，大大地加強(qiáng)了腸胃的消化效率和吸收營(yíng)養(yǎng)的能力。

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