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馬達(dá)加斯加香草莢 香莢蘭豆 香草棒 香草豆莢

點(diǎn)擊圖片查看原圖
品 牌: 興河香草批發(fā)部 
型 號(hào): 馬達(dá)加斯加香草豆 
規(guī) 格: 1KG 
單 價(jià): 面議 
起 訂:  
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 四川 成都市
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2014-08-18 21:24
瀏覽次數(shù): 6
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公司基本資料信息
 
 
 
【馬達(dá)加斯加香草莢 香莢蘭豆 香草棒 香草豆莢】詳細(xì)說(shuō)明

包裝:批發(fā)包裝為每袋凈重1公斤。批發(fā)與零售都有,價(jià)格皆為同期國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最低。可大量供貨,貨源穩(wěn)定。??具有優(yōu)越品質(zhì)、穩(wěn)定貨源和全中國(guó)最優(yōu)惠的價(jià)格優(yōu)勢(shì),歡迎貨比三家。

香莢蘭豆、Vanilla?Bean、香莢蘭是名貴的熱帶天然香料,經(jīng)科學(xué)測(cè)定,香草蘭中含有150-170種芳香成份及17種人體必需的氨基酸,具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開(kāi)胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果,是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥,被譽(yù)為“天然香料之王”,加工后的成品干莢可直接利用,也可制成酊劑、浸膏、油樹(shù)脂。香莢蘭加香產(chǎn)品,具有沁人肺腑的獨(dú)特香氣,是合成香蘭素所不能比擬的,因而被廣泛用于調(diào)制各種高級(jí)香煙、名酒、特級(jí)茶葉,是各類糕點(diǎn)、餅干、糖果、奶油、咖啡、可可、冰淇淋、雪糕等高檔食品和飲料的配香原料。

歡迎批發(fā)商、零售商洽詢. 香草豆的數(shù)量我們可提供500g~5,000kg.

聯(lián)系人:王先生? 淘寶地址: http://xiangcaodou.taobao.com

郵箱:46437971@qq.com

QQ:46437971

聯(lián)系方式:13759281300?

?品? 名:馬達(dá)加斯加 特級(jí)香草豆莢

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長(zhǎng)? 度:17厘米左右

重? 量:2克左右

產(chǎn)? 地:馬達(dá)加斯加

保質(zhì)期:2年

保存方式:若是加工的萃取物應(yīng)該被保留在涼快、陰暗的地方,避免日光影響它的品質(zhì)。

若是豆莢除了放在涼快黑暗的地方外,并注意保持干燥。豆莢的存放最好放在干燥玻璃或塑料的密封瓶罐。不管是萃取物或豆莢都不要放入冰箱中以免發(fā)霉。

使用方法:用平口小刀剖開(kāi),取出中間黑籽,將黑籽與液體一起熬煮,使其釋出芬芳香味, 剩下的豆莢可以制成香草糖,或磨碎代替香草使用, 亦可整枝浸入伏特加中。
純天然香草,西點(diǎn)烘焙大多用得到,比合成的香草粉好N倍了!

推薦用法:

1.切取半根或一根置于衣櫥內(nèi),保證您的衣櫥內(nèi)芳香150天然香草蘭豆莢不斷釋放出來(lái)的香氣讓您天天都有好心情.(芳香至少能持續(xù)150天)

2.家有陳年老酒,切取半根或一根置于酒內(nèi)浸泡,一個(gè)星期后在打開(kāi)酒罐子聞聞,頓時(shí)香氣怡人,酒氣與香蘭豆莢香氣互相融合,另酒味更加可口醇香.(此法有滋補(bǔ),補(bǔ)腎等功效)

3.燒燉肉類食物時(shí),取一小截用熱水浸泡15分鐘后,混合食物一起燒燉,另您的菜肴更加美味可口.

4.煲湯時(shí)取一小截(只能取一點(diǎn),實(shí)在太香了這東西)放入,可使菜肴更加美味..

5.可以放入車內(nèi),吸收車內(nèi)的異味使車內(nèi)空氣芳香,有助于提神.

6.可以添加在冰淇淋、巧克力、蛋糕中。

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??????????????????????????????????????????????????????香草豆莢

?vanilla bean 中文被稱為香草豆莢, 香草棒, 或音譯為梵尼蘭、范云拿等,16世紀(jì)以前就被人們應(yīng)用在香料飲品中,直到現(xiàn)在仍是唯一被利用在香料的蘭花科植物,有著香料皇后的美譽(yù)。也與藏紅花并列, 被稱為世界上最貴重的香料之一。它曾經(jīng)是皇室才能獨(dú)享?yè)碛械淖饦s,且價(jià)格也等同于黃金。而它的的珍貴經(jīng)科學(xué)實(shí)驗(yàn),含有250種以上芳香成份及17種人體必 需的氨基酸,具有極強(qiáng)的補(bǔ)腎、開(kāi)胃、除脹、健脾等醫(yī)學(xué)效果,是一種天然滋補(bǔ)養(yǎng)顏良藥。

烘焙使用的香草精即以它與伏特加浸泡提煉出來(lái), 是做西點(diǎn)不可缺少的原料。但其香味完全無(wú)法與真正的豆莢相提并論,至于化學(xué)做出來(lái)的人造香草精就更加不用提了。在市場(chǎng)上見(jiàn)到的梵尼蘭有各色不同的面貌:香 草豆、香草精、香草粉與香草糖。許多廠家更選用三級(jí)以下的梵尼蘭豆莢或是添加了薰草豆(tonka beans)以降低成本,光靠肉眼或是鼻子完全分不出好壞,也往往在加工的過(guò)程添加了過(guò)量的化學(xué)原料而影響質(zhì)量。我們只選用香草豆莢,并以最自然的豆莢享 受原始的香味。


馬達(dá)加斯加Bourbon香草豆(/棒)是目前世界上公認(rèn)品質(zhì)最佳的香草豆,沉穩(wěn)的香甜味道帶有點(diǎn)奶香氣息,是制作甜點(diǎn),無(wú)論是最基本的香草蛋糕或法式蘇菲蕾最好的原料之一。深咖啡色,濃郁的香味與光滑的色澤,柔軟度與濕度絕佳。

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香草莢? Vanilla Pod

使用前需用溫水泡開(kāi)。

用途:海綿蛋糕、自制冰激凌、制作各種西點(diǎn)的汁。(下面簡(jiǎn)單介紹下做法,參考)

用刀剖開(kāi)香草莢,用刀刃輕刮香草莢內(nèi)部的籽,刮下來(lái)的籽用少量的水沏開(kāi),(因油質(zhì)香草籽不能被機(jī)器攪拌所打散),加入到需要香草的原料中使用即可。如果制作泡芙餡兒可以直接使用,也可拌入蛋糕液制作香草海綿蛋糕~!


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