異丁酸麥芽酚酯

化學(xué)名稱：2-甲基丙酸2-甲基-4-氧代-4H-吡喃-3-基酯

別名：2-甲基丙酸2-甲基-4-吡喃酮-3-基酯異丁酸2-甲基-4-氧代吡喃-3-基酯

英文名稱:Maltol?isobutyrate

分子式：C10H12O4

分子量：196.20

CASNo.：65416-14-0

FEMANo.：3462

外觀：淡黃色液體

香氣描述：奶香、草莓樣香氣

相對(duì)密度（25/25℃）：1.142-1.152

折光指數(shù)（20℃）：1.491-1.499

酸值（mgKOH/g）：≤5

閃點(diǎn)：230℉（110℃）

GLC含量（%）：≥98

用途：可用于棉花糖、獼猴桃、甜瓜香精的調(diào)配。

包裝規(guī)格：5kg/25kg

儲(chǔ)存條件：建議冷藏于密閉容器中

包裝：25kg/210kg/桶