長(zhǎng)沙斗腐倌香豆腐加盟費(fèi)用/瀏陽市香豆腐-EBD長(zhǎng)沙斗腐倌香豆腐加盟費(fèi)用/瀏陽市香豆腐-EBD　　香豆腐的制作是采用東北優(yōu)質(zhì)黃豆，采用傳統(tǒng)石磨工藝研磨出大豆的漿汁，經(jīng)紗布過濾后點(diǎn)鹵，從而制作出細(xì)嫩的鮮豆腐，接著是香豆腐的鹵制，精選二十余種中草藥，將鮮豆腐放入鹵藥中鹵制，鹵藥的味道沁入豆腐之中，經(jīng)過幾次鹵制的豆腐就變成了勁道十足的香豆腐。 　　辣醬的制作更是獨(dú)特，需要湖南桂東一帶高寒山區(qū)的辣椒品種，伍配五香、茴香、甘草、 排草、 肉果、 官桂、 肉桂 、 靈草 、白胡椒粒、 三奈 、八角 、紫草 、草果、 白扣、 安桂、、白芷 、排草紫草 、花椒、 砂仁 等二十余種香料制成辣醬。