江湖之戀的【烤魚】搭配絕對讓您的烤魚加盟店紅紅火火!
沿承“烤+燉”的復(fù)合工藝。講究活魚現(xiàn)殺,炭火烤制,秘方燉煮。經(jīng)特殊方法腌制一段時(shí)間后放在炭火上烤至九成熟,然后將其放入盛有特制湯底的餐具中,邊吃邊以小火燉煮,讓湯中的香料和營養(yǎng)成分慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香,還有一種獨(dú)特的焦香味蘊(yùn)涵其中,口感醇厚,回味無窮;用料考究。二、精選四十多種中草藥及調(diào)料,結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及烹飪學(xué)理論經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成。所選原料多以鮮美見長并含多種氨基酸,可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭;
三、口味多變。深入研究各地飲食習(xí)慣,不斷調(diào)整配方及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí),又形成了泡椒味、醬香味等十幾種復(fù)合味型,滿足了不同人的口味需求??爵~味型賣得好的,還是以麻辣香辣為主,泡椒、豆豉、剁椒都都是買的不錯(cuò)的,有些地方做的種類多但是很多味道在各個(gè)地方賣的都不好,作為專業(yè)經(jīng)營烤魚的話,能把主打的幾種味型做好就行許你正在準(zhǔn)備開一家烤魚店,也許你正準(zhǔn)備幾萬元去加盟一家烤魚店,也許你正準(zhǔn)備幾千元去學(xué)習(xí)烤魚技術(shù),也許你正為自己沒有技術(shù)而苦惱,也許你正為看到很多的烤魚商家不知道要選擇哪家而苦惱,想做烤魚的朋友們,那就請你務(wù)必看完做了四年多烤魚師傅的經(jīng)驗(yàn),愿和你交流,相信你肯定會(huì)有意外的收獲,也許我們的緣分從這一刻開始?
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