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公司基本資料信息
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甘草甜素? 1400元? 25公斤/桶? 含量95%? CAS: 1405-86-3
???? 作用:甜味劑
標(biāo)題:甘草甜素大批量現(xiàn)貨供應(yīng)高含量甘草甜素,食品級甘草甜素價格,甘草甜素作用
甘草甜素生產(chǎn)廠家,甘草甜素價格,甘草甜素用途,甘草甜素CAS,甘草甜素含量,食品級甘草甜素,甘草甜素添加量,甘草甜素使用方法
型號:食品級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:高含量的接近于白色結(jié)晶性粉末,低含量的是黃褐色粉色,
用途:甜味劑
生產(chǎn)廠家:鄭州超凡化工有限公司???????
【產(chǎn)品名稱】甘草甜素
【英文名稱】Glycyrrhizin
【產(chǎn)品分子量】822.93
【產(chǎn)品別名】甘草酸、甘草皂苷、強(qiáng)力寧
【產(chǎn)品特點】
甘草甜素具有特殊的甜味,其甜度約砂糖的250倍,從甘草中提取出來的甘草酸鈉鹽,即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑,對某些食品不合適,一般可與砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖類并用或與糖精;甘氨酸;丙二醇等適當(dāng)配合,方可獲得較為可口的甜味。
【產(chǎn)品用途及特點】
1、甘草甜素用于醫(yī)療的占26%,用于食品的占70%,用于卷煙及其他的占4%。
甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是從甘草中提煉出來的純天然提取物。主要成分為甘草酸。
甘草酸甜素功效:有甜度高、有濃郁的甘草特殊香味、低熱能安全無毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功能,是高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病患者使用的最理想甜味劑,可彌補(bǔ)蔗糖精等甜味劑誘發(fā)上述疾病的弊端。
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甘草甜素產(chǎn)品特點:
1.黃色至白色結(jié)晶性粉末,有特殊甜味,水溶性好,無雜質(zhì)。?
2.用在啤酒和飲料中,可以克服多用糖引起的發(fā)酵、酸敗等特點。?
3.用在糖果、巧克力和口香糖中具有殺菌、潔齒、消炎、潤喉等功效。
4.應(yīng)用在醬油中,具有馴鹽作用、可以增加醬油的風(fēng)味,起到增甜,達(dá)到優(yōu)化產(chǎn)品的功效。?
5.對調(diào)味品還有增效、防腐敗霉變、防沉淀、上色等作用;煙草上添加能夠起到增香助燃、調(diào)味增效等作用。
6.應(yīng)用于腌制品當(dāng)中,具有增甜香抑腥臭,還可以在腌制過程中避免因加糖而引起的發(fā)酵、變色、硬化等弊端。是一種非常有前景的純天然甜味劑
【產(chǎn)品貯存】甘草甜素貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。