該系列產(chǎn)品分為黑袋、黃袋、綠袋、綠袋是桶裝,其它是袋裝。
規(guī)格:每袋1000g、每箱10袋
本系列產(chǎn)品為一種天然復(fù)合香料(原料皆從動植物中萃取出來).經(jīng)精心研制,科學(xué)調(diào)配而成.是一種安全,方便,在食品中增香,添味最理想的添加物.
一.特性:1.外觀:白色粉末,流動性好,易溶于水.
2.特別適用于火鍋底料,燒烤調(diào)料,湯料,餡,調(diào)味料,腌制品,鹵制品等產(chǎn)品中,它的耐高
溫性,保持香味持久性,口感獨特性,是其他類似產(chǎn)品無法比擬的.
3.本產(chǎn)品口感純正,食后有順喉,爽口之特效.
二.應(yīng)用范圍:
1.調(diào)味料,火鍋底料及燒烤調(diào)料中.
2.鹵味制品及高溫,殺菌,真空包裝制品中添加(一切肉類制品皆可用).
3.水餃,肉包及其它產(chǎn)品的餡中添加.
4.用于其它需要增香和改良口感的食品中添加.
三.使用方法:
1.火鍋底料,燒烤調(diào)料,餡及其它需增香,調(diào)味的食品直接添加拌勻即可.
2.鹵類制品及真空包裝制品應(yīng)在制品熟成后加本品改小火煮2-5分鐘效果最佳
四.建議用量:
1.按原料總重量的0.1%添加(可視制品需求增減).
2.火鍋底料以一個火鍋底料添加2-5