產(chǎn)品品牌：名谷

產(chǎn)品型號(hào)：ZC-100A

產(chǎn)品名稱：32盤熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)烤爐

產(chǎn)品型號(hào)：ZC-100A

額定電壓：3N380V/50HZ

額定功率：2.5-3.0kw/h

能源消耗：0#柴油6萬大卡

控溫范圍：室溫-300攝氏度

生產(chǎn)能力：（以面包為例）100kg/h

烤架層數(shù)：16*2=32

烤盤尺寸：400*600mm

重量：1300kg

外形尺寸;1900*1714*2240mm

旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐分電熱式，燃?xì)馐胶腿加褪饺箢?，可以用來烘烤各種面包（吐司面包，法式面包，漢堡），蛋糕，月餅，餅干以及烤制家禽等肉制品。廣泛適用于食品廠，超市，面包房，機(jī)關(guān)，單位食堂等眾多場所，也適用于個(gè)體的食品加工以及蛋糕房西餅屋等食品烘培場所。

本烤爐以電，燃油，燃?xì)鉃榧訜崮茉?。整體采用拼裝式結(jié)構(gòu)。門面，烤室內(nèi)膽采用不銹鋼板材料制作，不銹鋼活動(dòng)臺(tái)式烤架，可拆卸，方便運(yùn)輸，采用掛鉤旋轉(zhuǎn)或底部軸承旋轉(zhuǎn)，鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時(shí)間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺(tái)車旋轉(zhuǎn)，因此加熱絕對均勻，烘烤食品無色差。為了使烤制的食品口感更佳，溫度更適合，在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，特別適用于烘烤蛋黃派等對色澤要求比較嚴(yán)格的蛋糕，受到國內(nèi)外廣大用戶的歡迎。

性能及特點(diǎn)：1 采用整車進(jìn)出的操作方式，操作簡單，省時(shí)省力。

2 采用不銹鋼電熱管和原裝進(jìn)口燃燒機(jī)，在保證使用質(zhì)量的同時(shí)更節(jié)約能耗，最大限度節(jié)約使用成本。

3 采用超厚衛(wèi)生的保溫材料，減少能源浪費(fèi)，將能耗降到最低。

4 客戶可根據(jù)自身能源類型選擇電力型，柴油型，燃?xì)庑?，方便選擇，最大限度地利用能源。

5 均勻性：強(qiáng)風(fēng)對流，穿透性好，更均勻。

6 耐用性：控制儀表與爐體分離，隔熱，故障少，更耐用。