分餾卵磷脂SLP-PC35,SLP-PC70,SLP-PI [分餾卵磷脂］Fractionated Lecithin 名稱型號 磷脂含量 特征 主要用途 SLP-PC35 50%以上 液體膏狀 加工食品、化妝品、一般工業(yè) SLP-PC70 90%以上 塊狀 加工食品、化妝品、一般工業(yè) SLP-PI 95%以上 粉末狀 加工食品、化妝品、一般工業(yè) 商品特點及用途： PC(Phosphatidyl Choline)濃縮類型 水溶性加強，得到穩(wěn)定的O/W乳化物。同時，由于PC純度高，是一種可用于Choline供應源的良好材料。 用途： 食品工業(yè)領(lǐng)域 IceCream,Cream;乳化分散、組織改良：0.2～0.5% 蛋黃醬；乳化穩(wěn)定：0.2～0.5％ 飲料；乳化、可溶化：0.1～0.5％ 營養(yǎng)輔助食品：Choline的供給源，促進營養(yǎng)成分的吸收。 其他工業(yè)領(lǐng)域 化妝品；乳化分散、濕潤、促進成分的吸收：1～5％ PE(Phosphatidyl Ethanol Amine) PI(Phosphatidyl Inositol)濃縮類型 油溶性加強，得到良好的W/O乳化物。 用途： 食品工業(yè)領(lǐng)域 人工黃油、酥油；乳化穩(wěn)定、防止油濺：0.2～0.5% 巧克力；分散穩(wěn)定：0.1～0.2% 其他的工業(yè)領(lǐng)域 飼料；促進代謝、代用乳的乳化、水產(chǎn)飼料的浮游調(diào)整：0.5～1.0％ 涂料、墨水；含量分散、乳化穩(wěn)定、流動性改良：1～2％ 分餾卵磷脂制品類型 名稱型號 高純度粉末 PC卵磷脂 PE-PI分餾 成分含量 SPL-PC35 SLP-PC70 SLP-PI 磷脂總含量（%） 96-98 90-94 90-95 　 各磷脂成分含量 （％） PC 24-32 65-75 15-22 PE 20-28 10-15 25-32 PI 12-20 0-1 18-25 PA 8-15 1-3 8-15 LPC 1-5 1-5 1-5 包裝形狀 粉末　 塊狀 粉末 　 塑料袋裝 1KG鋁袋包裝 10KG紙袋包裝