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合肥辟谷基地—【3-25日】辟谷老師
什么是正確的辟谷方法?其實辟谷方法的本身,并沒有正確與否的區(qū)別,因人而異。它的區(qū)分在哪里?就是經(jīng)由此種方法,能否讓你順利的進入到“不饑不食,精力不衰,或尤勝之”的辟谷狀態(tài)。在這種狀態(tài)下,不吃也不會覺得饑餓,并且精力狀態(tài)跟平時一樣,甚至比平時還要好。如果能做到這一點,那用的是什么方法都不重要,條條大路通羅馬,沒有絕對的對錯、優(yōu)劣。道家有一本經(jīng)典叫《云笈七箋》,里面也有關(guān)于辟谷的詳細記載:“如曾經(jīng)受法之后,得遇此術(shù),神氣內(nèi)輔,靈響外應(yīng),自然自在,無所拘束,要食亦得,不食亦得,食亦無損,絕亦無傷,再食在服,不揀月日,不論行住坐臥,處處總得。”意思就是學(xué)習(xí)了正確的辟谷之法后,吃也可以,不吃也可以,吃沒什么問題。
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不僅要“喝茶”還要“吃茶”――我國茶葉急需加快深加工從“喝茶”到“吃茶”隨著工作節(jié)奏的加快,飲茶已由消耗初級大宗散茶向消耗袋泡茶、速溶茶、、各種液體方便茶及茶葉生化成分產(chǎn)品(如茶多酚、茶色素、生物堿)等高級產(chǎn)品方向發(fā)展。開展茶葉深加工,使茶葉產(chǎn)品向衛(wèi)生、、方便等高級商品發(fā)展,已成為世界茶葉發(fā)展的大趨勢,全世界茶葉產(chǎn)量的三分之一用于深加工。因此,我們要大力開發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品,以高新技術(shù)為依托,大力開發(fā)茶葉在食品領(lǐng)域、日化領(lǐng)域、等領(lǐng)域的運用,讓國人不僅要“喝茶”還要“吃茶”。茶飲料近年來,茶飲料的發(fā)展形勢喜人,產(chǎn)量每年以35%的速度遞增。人均消費量2005年達到了4公斤,如果與日本人均年飲用量20至30公斤來比較。
所以同樣款識燒好后往往會大小不一。還有一種假壺假款應(yīng)另當(dāng)別論,如“孟臣壺“,幾個世紀(jì)以來,從未間斷生產(chǎn),作品多仿其大概,即仿制一種時代品種,以迎合品蓍者的需求,并不刻意求真。晚清、時仿前代紫砂壺,多仿名家,供春、時朋、時大彬、徐友泉、陳仲美、陳鳴遠、陳曼生等,多出自高手,如蔣燕亭、王寅春、裴石民、顧景舟等。今天知道的節(jié)鳴遠作品有許多為蔣燕亭所仿,同時他還仿徐友泉、時大彬、陳仲美等作品。九十年代前后,紫砂壺收藏之熱在香港、臺灣乃至東南亞超過以往任何時代,至今仍有余波,宜興當(dāng)?shù)匾惨虼顺尸F(xiàn)出“萬人做壺算種田“的空前景象,作偽之風(fēng),重新盛行。作偽者仿前代,仿五十年代乃至仿當(dāng)代名家作品,這一點也早已為大家掃熟知。臺灣近些年的“壺中天地“、“紫玉金砂“期刊也時常報道,收藏者自當(dāng)更加上心。
啟蓋端杯輕聞,其獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有“七泡有余香”之譽。近來國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香。品韻:古人有“未嘗甘露味,先聞圣妙香”之妙說。細啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨特的“觀音韻”何解?至今茶人尚未能解說清楚,只得留待后人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。在市面上有兩種形態(tài)的鐵觀音,一種是毛茶,一種是精制茶,兩者差異在于毛茶帶梗,精選已去梗。鮮葉通過初制加工后的茶稱為毛茶。