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雨水最應(yīng)該吃的食物山藥功效：雨水時(shí)節(jié)，寒氣未消，濕氣又至。山藥可以健脾利濕、護(hù)衛(wèi)脾胃陽(yáng)氣、提高，還能調(diào)理脾胃、提高食欲，所以雨水時(shí)節(jié)應(yīng)該多吃一些山藥。挑食標(biāo)準(zhǔn)：皮外無傷，斷層純白如雪，黏液多，水分少的山質(zhì)較好。食而有道：最好去皮食用，因?yàn)樯剿帋な秤萌菀桩a(chǎn)生麻、刺等異?？诟?。山藥比較易熟，所以不能煮得太久，否則會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，因此燉山藥時(shí)應(yīng)該先放其他食材和調(diào)味料，最后放入山藥。適可而止：85克/次。5.雨水的食譜(1)百合蓮子湯【材料】百合、蓮子、山藥各50克，紅棗、水發(fā)銀耳各20克。【調(diào)料】冰糖適量?！咀龇ā竣侔俸舷磧?紅棗洗凈，去核;蓮子洗凈，去心;山藥去皮。洗凈，切塊;銀耳洗凈，去蒂，撕小朵。②取一大碗，放入百合、紅棗、蓮子、山藥、銀耳，倒入清水，浸泡1小時(shí)，放入百合、蓮子、山藥、紅棗，小火煮至熟軟，加入銀耳煲1小時(shí)，倒入冰糖，攪勻即可。(2)竹蓀蓮子絲瓜湯【材料】鮮蓮子、水發(fā)玉蘭片各50克，水發(fā)竹蓀40克，嫩絲瓜500克。【調(diào)料】鹽、味精各適量。①竹蓀洗凈，去頭，切塊;鮮蓮子焯5分鐘，去衣、心;嫩絲瓜洗凈，去皮、瓢，切片;玉蘭片洗凈。②各料入鍋，加水小火煮30分鐘，瀝水，放湯碗中。③鍋內(nèi)放入鹽、味精，大火煮沸，倒入湯碗內(nèi)即可。6.人群1.男士(一)初春就要開始養(yǎng)脾胃根據(jù)理論，肝屬木，主升發(fā)，所以春季肝氣比較旺盛;脾屬土，所以脾土易為肝木所克，春季失當(dāng)則可能傷及。

酸奶的酸度比較高，空腹喝酸奶會(huì)導(dǎo)致酸奶刺激胃黏膜，引起腸胃不適，尤其是腸胃功能比較差的人，最好不要空腹喝酸奶。3.空腹喝酸奶會(huì)導(dǎo)致酸奶中蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，因?yàn)槿梭w在饑餓的狀態(tài)下會(huì)消耗一些蛋白質(zhì)，所以最好在喝酸奶前先吃一點(diǎn)面包之類的食物。喝酸奶的注意事項(xiàng)1.晚上喝酸奶更適合每天晚上12點(diǎn)到凌晨是人體中血鈣含量最低的時(shí)候，酸奶中含有豐富的鈣質(zhì)，可以為身體補(bǔ)鈣，如果在晚上睡覺前喝酸奶，更有利于身體對(duì)于酸奶中鈣質(zhì)的吸收。喝酸奶后要注意漱口因?yàn)樗崮讨泻幸恍┧嵝晕镔|(zhì)，它會(huì)腐蝕牙齒，喝完酸奶后如果不漱口，就容易出現(xiàn)齲齒的問題，所以喝完酸奶后最好用白開水漱口。

太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)驚蟄圖示為“驚蟄”。4.驚蟄的食材適宜吃什么要補(bǔ)陰潛陽(yáng)，多吃清淡食物，如海參、龜魚、蟹肉、銀耳、鴨肉、冬蟲夏草等。調(diào)血補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)肺補(bǔ)腦也是此節(jié)氣的關(guān)鍵，可常用粳米、菠菜、山藥、百合、莧菜、木耳、花生、核桃、枸杞、香菇、豬肉、雞肉、鵪鶉、鴿肉、雞蛋、鵪鶉蛋等食物。常用大棗、桑寄生、淮山等藥材以養(yǎng)益脾氣。飲食方面以"春夏養(yǎng)陽(yáng)"為原則，可適當(dāng)多吃能長(zhǎng)發(fā)陽(yáng)氣的食物，但同時(shí)要防止肝氣過旺而傷脾，此時(shí)要多吃甘味食物，如糯米、胡蘿卜、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚、蔬菜、甘蔗等。禁忌吃什么少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴、蘋果、菠菜、菜花、萵苣等。避免吃刺激性食物。