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老人：少吃補(bǔ)品和鹽很多老年人崇尚冬季進(jìn)補(bǔ)，食用很多補(bǔ)品，但是立春后進(jìn)補(bǔ)要適度。一年四季有“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”的特點(diǎn)。人生于自然，應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律。冬季根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量進(jìn)補(bǔ)，符合冬藏的原則。但立春之后的這段時(shí)間里，不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ)。

我們可以明顯的感受到，隨著生活質(zhì)量的不斷提高，我們旁邊家人和朋友的體態(tài)也變得越來(lái)越豐潤(rùn)，也就是大家平時(shí)經(jīng)常調(diào)侃的富貴病，主要的原因就是因?yàn)樯钯|(zhì)量相對(duì)較高的朋友們，平時(shí)太過(guò)隨意地飲食，因此沒(méi)有精力去注意飲食中的平衡，因此就會(huì)導(dǎo)致我們身體內(nèi)的那些不飽和脂肪酸日益堆積過(guò)多；或者工作中因?yàn)槠綍r(shí)繁忙工作的更是無(wú)法分心去平衡膳食，所以導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不怎么平衡自然而然的養(yǎng)成富貴病，所以富貴病理所當(dāng)然的應(yīng)該從我們的吃上面開(kāi)始預(yù)防，然而又該如何預(yù)防呢？

因?yàn)檫@類食物會(huì)加重的負(fù)擔(dān)，使木氣過(guò)盛，容易引發(fā)急性等。不宜食酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫?，具收斂作用，不利肝氣的疏泄。不可過(guò)食大熱、大辛之品，如羊肉、豬肉、春筍、、附子等，以免耗氣傷陰;不可多食腌制的香椿。補(bǔ)氣升陽(yáng)，省酸增甘立春時(shí)節(jié)飲食應(yīng)以補(bǔ)氣為主。《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中寫道：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮”。這一時(shí)期要注意多吃一些可以補(bǔ)充陽(yáng)氣的食物，以升發(fā)體內(nèi)陽(yáng)氣，氣虛癥者更是如此。甘辛食物如韭菜、香菜、大棗、花生、柑橘、蜂蜜等能助春陽(yáng)，此時(shí)可適當(dāng)多吃，而酸、澀、生冷、油膩之物此時(shí)應(yīng)少吃。另外首烏肝片、人參米肚、燕子海參、赤箭鳳冠等藥膳具有升補(bǔ)之效，可適當(dāng)選食。紅棗、薏米補(bǔ)氣養(yǎng)血，也很適合春天食用。