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? ? ? 在我們生活中調味品起很大的作用,現在調味品分很多種有炒菜調料、面調料、米粉調料、燒烤料、魚調料、火鍋料、冒菜調料、麻辣燙調料、涼粉調料、涼皮調料還有湯料,湯料是一種濃縮高湯這種高湯只需把水燒開按比例把高湯湯料放進水中,攪勻就可以了。調味品的研發(fā)給我們生活帶來很多方便,讓人們下班后,不用那么辛苦的做飯菜,調味品是我們飲食的好幫手。
隨著現代快餐行業(yè)的的大量發(fā)展,中餐、火鍋的后廚化進程必須加快,這些行業(yè)的發(fā)展則帶動了各種調味料的發(fā)展。很多公司和單位中午吃飯時間較短,多數人希望能盡量縮短吃飯時間,那么就必然對后廚提出更快的要求。要如何提高后廚進程呢?只有面調味料才能實現加快后廚進程,懶人調味料就成了必然選擇!