149、乳酸菌 4000元 1kg/鋁箔袋 含量99.6% 產(chǎn)地:美國(guó) 性狀:白色粉末 CAS: 用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑
廠家供應(yīng)乳酸菌,廠家供應(yīng)酶制劑乳酸菌,廠家供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑乳酸菌
性狀:乳酸菌為粉末狀
乳酸菌的用途:營(yíng)養(yǎng)添加劑 酸度調(diào)節(jié)劑
乳酸菌是一種存在于人類體內(nèi)的益生菌。乳酸菌能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成乳酸,因而得名。益生菌能夠幫助消化,有助人體腸臟的健康,因此常被視為健康食品,添加在酸奶之內(nèi)。大多是工業(yè)上尤其是食品工業(yè)上的常用菌種。存在于乳制品,發(fā)酵植物食品如泡菜、酸菜,青貯飼料,及人的腸道、尤其是乳兒腸道中。
工業(yè)生產(chǎn)乳酸常用高溫發(fā)酵菌。例如德氏乳酸桿菌(L.delbrueckii),最適生長(zhǎng)溫度為45℃,此菌在乳酸制造(如:制造陳醋,酸奶等)和乳酸鈣制造工業(yè)上廣泛應(yīng)用。