女伯爵莊園采用傳統(tǒng)工藝釀酒,其發(fā)酵木桶和有著 世界酒王 美譽之稱的DRC羅曼尼康帝酒莊采用同一個供應(yīng)商,那就是大名鼎鼎的MarcGrenier Foudrier.莊園葡萄酒陳釀過程中所需橡木桶的供應(yīng)商也同樣不俗,它就是VincentDarnajou 波爾多八大名莊 中CHATEAUAUSONE歐頌莊園的頂級供應(yīng)商。這些細節(jié)是女伯爵莊園高超釀酒工藝的真實寫照。
碧羅斯女伯爵干紅采用種植與1892年,樹齡達到119年的葡萄藤釀制。老樹齡葡萄藤產(chǎn)葡萄少,釀出酒濃郁度極高,一整顆葡萄藤只能釀出一杯酒,既 一樹一杯酒 ,有著極高的稀缺性及收藏價值。
葡萄品種:100%佳麗釀
葡萄酒釀制工藝:葡萄全為手工采摘,頂級法國橡木桶陳釀18個月
酒評:源自種植與1892年,樹齡接近120年的佳麗釀。深沉濃郁的香氣,李子干、黑櫻桃和香料的芬芳。及其復(fù)雜的單寧、酒體強勁,回味深長。
飲用建議:最佳飲用溫度為18攝氏度,適合搭配鮮香多汁,燒制與烤制的牛羊肉等紅色肉類,多汁的禽肉與野味