酒廠一般用椰殼活性炭和粉狀活性炭
酒類專用活性炭利用天然優(yōu)質(zhì)木材為原料，經(jīng)篩選、分級和特殊的炭化、活化等工藝生產(chǎn)而成。該系列產(chǎn)品具有強大的比表面積和合適的孔隙結構，炭表面形成一種特殊的活性基團，廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理，對去除酒中的沉淀物（低度白酒除濁，果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等），提高酒質(zhì)，加速酒的陳化，去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
產(chǎn)品型號及功能簡介】
 
粉末炭（百分之百提高酒質(zhì)） 
型 號 主 要 功 能 
ZS-201 低度酒除濁，催熟陳化 
ZS-203 去除酒精及高度酒中的異雜味，低度酒除濁 
ZS-204 防止高含酯量低度白酒低溫下混濁及異雜味 
ZS-205 去除糖蜜酒精異雜味 
ZS-207 處理制備白酒的純酒精 
 
顆粒炭（使你的酒更醇更香） 
型 號 基本功能 適應范圍 
顆粒炭 ZS-501 用于酒精脫臭去雜及低度酒的制備 中低檔酒的處理 
ZS-503 高檔酒的處理 
 
活性炭分子篩 
型 號 主 要 功 能 
ZS-801 可消除高、中、低度原酒酒體的異雜味，使新酒產(chǎn)生綿柔、醇和老熟感。對酒精有較好的脫臭除雜功能。 
 
  
型 號 主 要 功 能 
ZS-901 經(jīng)其凈化處理的白酒新酒味消失，暴辣、邪雜味顯著減少，酒體綿柔凈爽，凈化后的高度酒可任意加漿降度，在低溫下不再渾濁。 
 
備注： 客戶對產(chǎn)品質(zhì)量有特殊要求，可在訂貨時商議。