涼皮起源于我國(guó)北方，作為一種有著悠久歷史的傳統(tǒng)小吃，涼皮因軟綿、潤(rùn)滑、酸辣可口、爽口開胃、食用快捷等特點(diǎn)，深受男女老少喜愛，四季暢銷。 河粉是由普通大米加工制成的條狀美食，以其鮮嫩潔白、滑爽可口、味道鮮美以及食用方便 ，可炒、煮、燙、蒸等特點(diǎn)，贏得人們喜愛。 河粉、“涼皮”由大米或面粉加水加工而成，不含添加劑，被消費(fèi)者譽(yù)為最放心的綠色食品，近年來(lái)，逐漸風(fēng)靡全國(guó)，無(wú)人不吃，無(wú)人不愛。同樣也引發(fā)了一波席卷全國(guó)投資狂潮。無(wú)論是購(gòu)機(jī)開店，或是辦廠搞配送，均能賺錢，小做大賺，大做特賺。