1．延續(xù)傳統(tǒng)手工制作流程，將面皮組織搟壓出筋性2．將面皮卷起成為卷條狀3．將餡料填充至卷條內(nèi)4．將卷條(有無包餡均可)切塊成型或捏圓成型從而不破壞面團(tuán)的組織成分，面筋度高、口感好。機(jī)器性能：1、周邊配備采模組化設(shè)計，可270度隨意變化。2、不破壞面皮組織、不發(fā)熱。3、產(chǎn)品性能穩(wěn)定，誤差不超過5g。4、可彈性變化生產(chǎn)線，即搭配不同的周邊設(shè)備可生產(chǎn)不同產(chǎn)品。5、可更換多組刀具生產(chǎn)多樣化產(chǎn)品。6、有無包餡均可，規(guī)格長度大小可調(diào)整設(shè)定。7、產(chǎn)品重量范圍：25-150g（捏圓型產(chǎn)品） 長度最長50cm（切斷產(chǎn)品）。 產(chǎn) 量：1000-7200個/小時（圓型產(chǎn)品） 1000-12000個/小時（切斷產(chǎn)品）