大型麻脆角機是以面粉為原料，通過更換模具可加工出不同形狀的麻辣條，在加工好的辣條上添加辣椒油、食用鹽、味精、香料等佐料，可使產(chǎn)品色香味齊全。老少皆宜。所產(chǎn)麻辣魚條、香辣魚條機、魚段、空心花管、桃兔型等食品自上市以來深受消費者青睞。本機操作簡單，一般人員均可操作麻辣脆角機，是面食生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品麻辣條配方：1、 面粉：100斤, 加水：30斤,鹽：4斤,防腐劑（笨甲酸鈉）0.05斤,保濕劑0.3－0.5斤，食用色素2、 拌成面須狀為宜（分為宜）。3、 加工成型后切斷、可用辣椒油、食用鹽、味精，食用香料等佐料刷在表面。4、 或者將半成品放入容器內(nèi)用骨頭湯拌透發(fā)軟，加入五香粉、大、小茴香、胡椒、丁香，肉扣（粉狀）、鹽共2斤、放入食用油15斤（不低于12斤）。5、 包裝、封裝 規(guī)格：620X300X210 面粉膨化辣條機轉(zhuǎn)速：550?650轉(zhuǎn)/分 電壓：380V 功率：5.5?11kw 產(chǎn)能：50?70kg/h 重量：25kg