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：重慶市武隆縣仙女山鎮(zhèn)白果村偏石塔組

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豆腐樹：“豆腐”長在樹上的植物有什么營養(yǎng)價值和工業(yè)用途？
你見過豆腐長在樹上的嗎？在我國西南地區(qū)長有一種叫做豆腐樹的神奇植物，但并不是豆腐真的長在樹上，而是將樹葉經(jīng)過各種步驟做成豆腐，口感甚至比普通豆腐更加細(xì)膩爽滑，豆腐樹不僅僅能做豆腐，還具有清熱解讀、消腫止血的作用，而且還被廣泛運用到工業(yè)上面。
豆腐樹介紹：
豆腐樹，是虎皮楠科下的一種樹。其生于山坡、林下、林緣、路旁、荒山灌叢中，最適于微酸性至酸性土壤，分布在西南地區(qū)，貴州東北部居多。
豆腐樹的外形特征：
豆腐樹，單葉對生，葉片揉碎有臭味，卵形、卵狀披針形、橢圓形或倒卵形，葉長8-13厘米，寬1.5-6厘米，全緣或有不規(guī)則粗齒。聚傘形花序組成圓錐狀，頂生；花萼綠色，有時帶紫色，杯狀，頂端5淺裂，邊緣常有睫毛；花冠淡黃色，常4裂，外被柔毛和腺點；雄蕊4，通常2長2短；子房上位，4室。核果球形至倒卵形，紫色；種子千粒重約17克?；ü?-10月。
豆腐樹的營養(yǎng)價值：
豆腐樹的根、莖、葉均可入葯，性味苦寒、無毒，具清熱解毒、消腫止血等功效，可治療毒蛇咬傷、無名腫毒、創(chuàng)傷出血、痢疾、燙傷等癥。實驗表明豆腐樹根提取物顯著抑制角叉菜引起的大鼠足趾腫脹和前列腺素E2產(chǎn)生，有顯著的抗炎作用；豆腐樹葉營養(yǎng)價值高，其蛋白質(zhì)含量高于大豆葉、青干草、紫云英等畜禽飼料的蛋白質(zhì)含量，而且其氨基酸分?jǐn)?shù)（AAS）明顯高于青干草。因此，豆腐樹葉是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料。
豆腐樹的工業(yè)用途：
果膠具有良好的膠凝化和乳化穩(wěn)定作用，廣泛用于食品、紡織、化妝品和悘葯等工業(yè)，目前我國果膠產(chǎn)量還不能自給自足，相當(dāng)大部分仍依賴進(jìn)口。豆腐樹葉果膠含量高達(dá)30%-40%，高于提取果膠原料的果膠含量。豆腐樹葉果膠酯化度為73%-78%，膠集度在l65級以上，兩項指標(biāo)遠(yuǎn)高于從果皮、玉米蒲、向日葵盤中提取的果膠。豆腐樹資源豐富，果膠含量高、質(zhì)量好，是具有廣闊開發(fā)前景的果膠提取原料。豆腐樹的種植方法：
1.整地：豆腐樹較為適合大面積種植，但種植地點的選擇，應(yīng)具備有向陽優(yōu)勢，并不適合熱帶地區(qū)種植，應(yīng)避風(fēng)，其坡度為5-25攝氏度之間。
2.栽種：豆腐樹幼苗繁殖成功后，則可選擇健壯幼苗，將其根部稍加修剪，采用挖穴方式種植，每坑位一株即可，后以土壤將根部掩埋。
3.澆水：栽培成功后，需要及時澆足定根水，用于生根，每處坑穴應(yīng)澆水200g左右。
4.排水：豆腐樹性喜溫暖，雖需要充足的水提供養(yǎng)分，但應(yīng)做好排水工作，多在坑穴處理上，以下傾細(xì)節(jié)，可有助于清水外泄，不會出現(xiàn)積水現(xiàn)象。
5.施肥：豆腐樹栽培后的第一周，無需施肥，但第一周結(jié)束后，多會生根，此時可施以有機(jī)肥。

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新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地對根系進(jìn)行修剪，其修剪反應(yīng)和樹上短截一樣，在傷口下會長出大量的新根。原來的一條根變成了十條八條新根，原來的老根變成了新根。根系數(shù)量增加了，根，新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地有生長根上才能源源不斷地長出吸收根來，不至于出現(xiàn)吸收根大量死亡、樹上養(yǎng)分接續(xù)不上的現(xiàn)象。樹體衰老一般先從根系開始，因此，根系修剪更新有著和地，新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地，我們要幫助目前的園林綠化界興起“鄉(xiāng)土熱”，讓更多的人們對新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地的綠化和生態(tài)、文化價值進(jìn)行反思和重視。施秋肥，是改良土壤、提高樹體養(yǎng)分、強(qiáng)，新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地居民的健康。如新鮮翡翠豆腐苗_神仙豆腐樹苗種植基地對環(huán)境的抗性強(qiáng)，病蟲害不易爆發(fā)成災(zāi)，即便發(fā)生也因天敵的大量存在，而較外來樹種容易控制，可以避免毀滅性災(zāi)害。因此無需大量。