詳細介紹:
1、采用堅固耐用的黑色微晶板(微晶玻璃尺寸400×400mm)
2、SUS304#高檔不銹鋼外殼;
3、采用技術先進領先的IGBT模塊設計;
4、雙重防輻射外殼屏蔽設計;
5、自動出水功能,更顯人性智能化;
6、18重安全保護設置,性能更安全可靠;
7、超靜音灶具設計,耐用金屬柄火力調節(jié);
8、操作方便,只設簡單開頭旋鈕。輸出功率可以靈活調節(jié);
9、有過熱保護,防止燒干鍋;
10、加熱點集中,灶面周圍不發(fā)熱;
11、起鍋后,無須調節(jié),輸出功率自動降為零,節(jié)省電能。
電磁煲湯爐可按容量選擇:首先確定您的單位有多少人用餐喝湯,每人按喝1斤(500克)計算,(一升水重量正好是1公斤)以下是幾種常見湯桶的容量及尺寸(實際尺寸略小):
標配
8kw電磁煲湯爐
12kw電磁煲湯爐
15kw電磁煲湯爐
20kw電磁煲湯爐
湯桶規(guī)格
40cm型
45cm型
50cm型
60cm型
直徑
400mm
450mm
500mm
600mm
高
400mm
450mm
500mm
600mm
容量
50.24L
71.53L
98.12L
169L
喝湯人數(shù)
100人左右
140人左右
200人左右
300人左右
商用電磁爐的十二大優(yōu)點
第一大優(yōu)點:節(jié)能
電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣熱效率僅在20%―45%之間。用電磁爐能省錢,并可為人類節(jié)約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代,功在千秋。
第二大優(yōu)點:環(huán)保
無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫,不產生CO、CO2、SO3等有害物質,環(huán)境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環(huán)保產品。
第三大優(yōu)點:省錢
保守計算,相對燃油節(jié)約50%的燃料成本,相對燃氣節(jié)約60%的燃料成本。省錢就等于賺錢。
第四大優(yōu)點:火力猛
百芯聚能,超強火力迅猛展示,在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒,無火勝有火。
第五大優(yōu)點:耐用
主體外殼采用優(yōu)質不銹鋼材料制造,結實厚重,零部件材質優(yōu)良,故而堅固耐用。
第六大優(yōu)點:省水
電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發(fā)熱,爐體并不產生熱量,爐面不需用水冷卻。
第七大優(yōu)點:美觀
有光商用電磁爐的外觀清逸、優(yōu)雅。廚房整體觀感清新脫俗,端莊高雅,品味彰顯,讓人爽心悅目,倍感非凡。
第八大優(yōu)點:智能
人性化波段開關控制,實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調操控,烹飪更方便;數(shù)碼直觀顯示功率火力大小,一目了然。
第九大優(yōu)點:快速
因熱效率高而加熱速度快,菜品出爐率高。食客因能快速用餐而高興。
第十大優(yōu)點:穩(wěn)定
采用最新大功率電磁加熱技術,避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,主機工作穩(wěn)定、產品壽命長;采用全閉環(huán)設計,輸出功率恒定,火力穩(wěn)定。
第十一大優(yōu)點:安全
多重安全保護,無漏電危險,無電磁輻射,不會發(fā)生爆炸。安全可靠。
第十二大優(yōu)點.全能
煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
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