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當(dāng)前國內(nèi)的芽苗菜品牌之中，要數(shù)菜之初芽苗菜實力較強，那么不妨對這個品牌的芽苗菜利潤進行深入的了解。菜之初芽苗菜采用的是更加先進的無土栽培技術(shù)，不僅產(chǎn)量高，而且是真正健康有機的蔬菜，投入成本不高，一個月能夠的收入至少可以達到萬元以上，而且經(jīng)營起來也比較簡單，可以輕松的獲利。

那么一斤芽苗菜所需要投入的成本會不會非常高呢?事實上一斤芽苗菜的成本還不到5毛錢，而零售價格能夠達到幾一斤，微乎其微的成本投入、食用菌作用的市場需求和零售價格帶給加盟商豐厚的利潤回報，所以說這樣一個加盟項目是非常值得把握的。而且越來越多的人對這種健康有機的蔬菜表示認可，那么必然可以為投資者帶來更加豐厚的利潤回報。

炒豆芽一般配以雞絲?！般y苗雞絲”、“掐菜炒雞絲”、“雞絨銀條”、“銀針拌雞絲”，各地有各地的名稱。魯菜中也有粘蛋糊而用以油炸的，清嘉慶年間，有“縷豆芽菜使空，以雞絲、火腿滿塞之”的做法，實在難以設(shè)想其操作?！肚灏揞愨n》中有一則某貴人被其家廚欺騙，以豆芽為品的故事。某貴人一日訪其親戚，因為這個親戚問他借過錢，吃飯時他見桌上有豆芽，就問這個親戚：你平日老叫窮，吃飯怎么還用這等品。這是我常用的，每盤一二兩銀子。親戚就跟他說，豆芽很，其實只要二三文錢。貴人回家問廚師。廚師截豆芽須，把辣椒絲蓋在上面，加上麻油醬油，說三文錢還嫌貴的是那種吃的用鹽漬的豆芽，主人平日吃的這種豆芽的確是貴品。因此而欺騙了貴人。

一、綠豆芽

豆芽被《神農(nóng)本草經(jīng)》稱為“大豆黃卷”。發(fā)明豆芽約有兩千多年的歷史，創(chuàng)造已不可考。 早的豆芽，是以黑大豆作為原料?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中，把“大豆黃卷”列為“中品”，記做法說：“造黃卷法，壬癸日（指的是冬末春初之時），以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，干之即為黃卷。用時熬過，服食所需也。”對其名解釋為：“大豆作黃卷，比之區(qū)萌而達蘗（niè）者，長十?dāng)?shù)倍矣。從艮而震，震而巽矣，自癸而甲，甲而乙矣（此句指豆芽發(fā)生的）。始生之曰黃，黃而卷，曲直之木性備矣。木為肝藏，藏真通于肝。肝藏，筋膜之氣也。大筋聚于膝，膝屬溪谷之府也。故主濕痹筋攣，膝痛不可屈伸。屈伸為曲直，象形從治法也?！痹鐣r豆芽首先是用于食療，其次用于道家養(yǎng)生。

 推薦：昌邑益康園--那么加盟芽苗菜項目所面對的前景如何呢?食品一直是人們比較關(guān)注的一個問題，種植這種利用先進科技來培植的健康蔬菜，芽苗菜可以說是很好的當(dāng)前的一個發(fā)展趨勢，同時也存在著較大的利潤以及發(fā)展空間，所以種植芽苗菜前景相當(dāng)不錯。

花生苗怎么發(fā)？

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芽苗菜雖然對于光照來說并沒有特別高的要求，但是它對其他方面要求就比較大，我們在種植的時候一定要保持周圍的空間干凈，千萬不能受到任何的污染，如果出現(xiàn)一點污染，就會逐漸散播開來，造成大面積的壞掉。我們在種植的時候可以先篩選出來一些比較飽滿的豆子進行栽種，種子的選擇是非常的關(guān)鍵的，我們用篩子先進行遍的篩選，把一些比較小的全部扔掉。然后再用手進行第二遍篩選，把一些不好的豆子，表皮變顏色或者發(fā)霉的一些豆子也扔掉， 后剩下的都是顆粒飽滿良好的豆種，之所以這么做是因為在種植的時候如果種子不好，將來長出來的芽苗菜就有可能是畸形的，這樣的芽苗菜上面會帶有很多的病菌，剛才也說過它的生長比較保持干凈，芽苗菜在生長的中是比較密集的，一顆芽苗菜出問題，那么逐漸會感染到一片，如果平時沒有注意正盆芽苗菜就會死掉。綠豆芽、黃豆芽的不同

雖然芽菜是我們經(jīng)常食用的蔬菜，但是你真的了解它嗎？讓我們一起來描述它的形態(tài)，說說它的功能吧！“小小的腦袋，長長的尾巴”、“一根長線型，上面兩個小芽”，有的居民不僅用文字進行描述還生動的畫出了豆芽的形態(tài)；綠豆芽形態(tài)小巧可愛，功能卻是不小，消暑、降火清熱.....注意事項

    菜之初在邊研究邊的基礎(chǔ)上，重點推出了本套適合我國當(dāng)前經(jīng)濟技術(shù)水平和社會條件，簡易、省力、、經(jīng)濟、實用、易于推廣的多層立體、無土栽培、集約化、規(guī)范化芽苗菜綜合配套生產(chǎn)技術(shù)，把我國芽苗菜推向大規(guī)模商品化的生產(chǎn)的發(fā)展新階段。讓我們攜手將來，精誠合作，共同塑造芽苗菜品牌，打造芽苗菜的母艦，讓我們的事業(yè)更上一層樓。

山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技   

選擇菜之初，就是選擇成功！致富之路，菜之初！

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