今年聚會喝什么——罍歌 喝醬香罍歌,品茅臺文化 罍歌——暢響中國酒文化之歌。罍歌酒的釀造工藝植根于茅臺鎮(zhèn)赤水河谷的自然環(huán)境,將中國白酒釀造的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美結合,順應自然節(jié)令規(guī)律、與赤水河水情變化相符合的“季節(jié)性生產”。罍歌酒是端午踩曲,重陽下沙投料,要經歷八次攤涼、加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵,再經九次蒸煮、七次取酒的復雜漫長過程釀造出來。罍歌酒蘊涵的成分豐富、協(xié)調、具有很強的層次感,微量成分多,其中最為豐富的芳香族成分就來源于罍歌酒釀造的原料高梁和小麥。罍歌酒優(yōu)雅細膩,協(xié)調豐滿,醬香突出,回味悠長,空杯留香,古人有“風來隔壁三家醉,雨過開瓶十里香”的審美贊嘆。