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公司基本資料信息
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品名:87年茅漿窖
包裝:綿紙
度數(shù):53°
香型:醬香型
容量:500ml
規(guī)格:12瓶/箱
生產(chǎn)日期:1987年
酒廠:茅臺(tái)釀酒一分廠釀制
茅漿窖產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)--仁懷縣,以優(yōu)質(zhì)的高梁、小麥為原料,采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精釀而成。酒液晶瑩秀明,醬香柔郁,醇甜味爽,別具一格。酒色淡黃,開(kāi)瓶后出酒放一會(huì),入口醬香味十足,香氣凝而不張揚(yáng),入喉微甘而順不燥喉,入肚不燒.端起酒杯離10公分以上,酒香的程度很低十足沉香也.個(gè)人認(rèn)為,值得關(guān)注和收藏
87年茅漿窖是產(chǎn)至貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香型前輩,是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的典范。原茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠大多稱為燒坊,如今都已經(jīng)過(guò)改制,成為數(shù)千家酒廠的其中一個(gè)或合并到更大的酒廠。
53度醬香茅漿窖酒醬香型白酒的生產(chǎn)工藝:在茅臺(tái)鎮(zhèn)任何一瓶純正的醬香型白酒,從生產(chǎn)到出廠至少經(jīng)歷五年。其釀造工藝完全是順應(yīng)自然規(guī)律性的,嚴(yán)格按照端午采曲、重陽(yáng)投料,九次蒸煮、八次加曲、八次堆積入池發(fā)酵、七次取酒,歷時(shí)整整一年。再經(jīng)最少3年以上的窖藏,以及釀酒技師的精心釀造,反復(fù)調(diào)劑,采用先進(jìn)的蒸餾酒釀造工藝及設(shè)備精心配制,才上市銷售,出廠時(shí)間至少五年。釀造工藝之復(fù)雜,是其它任何白酒都做不到的,也是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒最優(yōu)秀、最獨(dú)特之處。