本公司供應益來ZCKO-CF01A陶瓷刀（陶瓷刀三件套抗菌 無銹 鋒利 耐磨）質量保證，歡迎咨詢洽談。 產品配置:4寸水果刀 6寸廚師刀 刨刀 產品材質:氧化鋯刀片 ABS TPR手柄 PP塑料刀鞘 彩盒尺寸:31.8*19*19.5cm 品牌:zirac益來 毛重:594g 商品產地:廣東省深圳 凈重:174g 執(zhí)行標準:Q/PL001-2011 產品特色:抗菌 無銹 鋒利 耐磨 輕巧 簡　介 益來陶瓷刀-----一把真正鋒利的刀。采用氧化鋯材質，鋒利度僅次于金鋼石，永不磨損，永不生銹，切沫切片，只需輕輕一劃。在切洋蔥等食材的時候，鋒利程度可以避免刺激性汁液溢出。在食物上不會留下金屬味，與食物不發(fā)生化學反應，有超強的抗菌功能。陶瓷刀集各刀具特點于一身，但重量只有金屬刀的三分之一，是一把真正意義上的廚房用刀。 陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀?！√沾傻短柗Q“貴族刀”，作為現(xiàn)代高科技的產物，具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見一斑。 特性 陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生銹、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易……等優(yōu)點，具有許多金屬制刀具無法取代的特性。陶瓷刀的硬度為9，僅次于世界上最硬的物質──鉆石(10)，所以只要使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下永久都不需要磨刀。 陶瓷刀與金屬刀的區(qū)別 在超市買一把普通金屬廚房用刀與一把精密陶瓷刀做比較。 陶瓷刀具采用高純超細氧化鋯為原料，經噴霧造粒、等靜壓成形、精密加工等多種工序制造而成，具有硬度高、耐腐蝕性強、化學穩(wěn)定性好、高耐磨性等特點，外型美觀精致，刃口鋒利無比，是真正意義上的永不磨損、永不腐蝕的刀。 陶瓷刀全部用手工打磨，的每個面都向內呈均勻弧形，這樣最大限度地保證了陶瓷刀的強度，同時又保證了切削時的流暢。手工打磨的刀刃及刀面均勻一致，光潔度極高，極易清洗。陶瓷刀是當今世界上很受歡迎的綠色產品，在發(fā)達國家具有“貴族刀”之美稱。與傳統(tǒng)鋼刀相比，陶瓷刀的制作技術更加先進，其柔和的色澤，永遠鋒利的刀刃，人性化的手握設計，一定會讓您在廚房工作時的心情變得愉快開朗。 主要特性 ◆　高硬度、高耐磨。使用航天用的特種陶瓷高科技高溫制成，硬度僅略低于金剛石。 ◆　刀刃鋒利無比，無需再磨，極其耐久。 ◆　抗腐蝕、不留鐵腥味、永不生銹、易清洗。不會給食物帶來異味。 ◆　無毒、衛(wèi)生環(huán)保。表面密度大，不容易沾染食物汁液，減少細菌滋生機會。陶瓷刀超強的抗菌功能，非常適合切食可直接食用的食物。是呵護嬰幼兒健康成長的最佳刀具。 ◆　綠色刀具保持食品的原色、原味，削過的水果不變顏色。材料化學性能穩(wěn)定，健康環(huán)保?？赡透鞣N酸堿有機物的腐蝕，不與食物發(fā)生任何反應。非常適合于切食生魚片、水果、蔬菜、無骨肉及熟食。 ◆　色澤圓潤、潔白，有玉的質感，平添高貴享受。 ◆　陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用。與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用。請勿使之受高溫。不要使用高溫消毒碗柜消毒（手柄不耐高溫）。 ◆陶瓷刀由于特殊的性能，硬度僅次于金剛石，所以處理食物時請勿將其當剁刀使用，并應避免重摔或外力撞擊，防止刀鋒跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品。 ◆　刀具用完后，可使用清水和洗潔劑清洗，清洗完使其自然涼干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒內。 ◆　刀刃本身鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應注意勿使孩童接觸，以免誤用。 優(yōu)點 優(yōu)點：陶瓷刀具用于現(xiàn)代廚房，具有一系列金屬刀無法比擬的優(yōu)點： 1、高品質。超高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、永不生銹 抑菌陶瓷刀。不銹鋼等金屬刀切割食物后，會破壞食物的自然口味，使用陶瓷刀的刀具就不會出現(xiàn)這種現(xiàn)象 2、健康。采用生物醫(yī)學材料制造，不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現(xiàn)象。 3、實用：高新技術成果，刀身有極高的硬度。其耐磨性是金屬?兜?60倍，幾乎永不磨損，免去要磨刀的麻煩。刀刃經特殊設計，鋒利無比。