地衣，俗稱地耳、地木耳，是由微觀的綠藻或藍(lán)藻與絲狀的真菌群叢組成的共生生物。很多人以為是植物,其實(shí)是錯(cuò)誤的。共生體中藻類(lèi)和真菌各自分工，藻類(lèi)負(fù)責(zé)進(jìn)行光合作用制造營(yíng)養(yǎng)，而真菌負(fù)責(zé)吸收水分和無(wú)機(jī)鹽。地衣的外部形狀由真菌形成，因此根據(jù)真菌來(lái)命名。真菌通常組成地衣軀體的大部分，但是在絲狀的和凝膠狀的地衣中并非如此。地衣中的真菌通常是子囊菌門(mén)的成員，很少是擔(dān)子菌門(mén)的成員。一些地衣分類(lèi)學(xué)家將地衣放在菌藻植物門(mén)或地衣植物門(mén)中。其 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，內(nèi)含鐵、磷、鈣及各種維生素。是一種稀有的山珍滋補(bǔ)食品。