牛肝菌是云南的一大特色，光滑、不粘、淡褐色、菌肉白色、有醬香味，生長于闊葉反針闊混交林地上，單生或群生。是云南著名的野生食用菌，該菌肉質鮮潤，木柄粗壯，鮮香可口，營養(yǎng)價值高。食用方法：將此菌用溫水泡30分鐘，洗凈即可配肉類、海鮮、燜、燉、煮炒、做湯等。推薦食譜：干椒牛肝菌做法:牛肝菌、花生油、鹽、味精、干椒、蒜1、將牛肝菌待發(fā)后洗凈，泡在清水中備用。2、將蒜去皮洗凈切成小片，干椒去蒂去籽切成長段。3、鍋置火上，注入花生油至三成熱時，將蒜片與干椒段下鍋稍炸一下。4、旺火熱油放入牛肝菌與蒜、辣椒爆炒，放入鹽、味精起鍋。口感:清香滋潤，微辣，菌香味醇厚。 建議零售價：48元/袋 批發(fā)價40/袋 起批量3袋