寶貝描素桂花酸菜，采用本廠開發(fā)的新工藝和選育優(yōu)良菌種，以白菜、甘蘭等優(yōu)質(zhì)蔬菜為原料，經(jīng)接菌發(fā)酵制成。特點(diǎn)：酸香味正、清淡爽口、風(fēng)味獨(dú)特、不含因雜菌污染、腐爛所產(chǎn)生的亞硫酸鹽等有害物質(zhì)：含有乳酸等多種有機(jī)和脂類物質(zhì)，含大量維生素C；使用衛(wèi)生安全。用途；可炒、燉、涮、熗與肉、魚等配制，可烹調(diào)多種菜肴；還有做餡，包東北風(fēng)味包子。用法；開袋后，瀝水或輕攥，即可加工做菜或餡。說明；本產(chǎn)品短時(shí)間冰凍不影響食用；超過20攝氏度長(zhǎng)時(shí)間貯存，顏色變暗屬正?，F(xiàn)象。超過25攝氏度長(zhǎng)期存放火爆曬，袋內(nèi)可能產(chǎn)生少量氣體或膨袋，無異味。仍可以使用。產(chǎn)地；黑龍江雙城市 寶貝介紹 品名：東北酸菜 規(guī)格:250克 保質(zhì)期：9個(gè)月袋裝 保存方法：20度下避光本品酸酸可口，健胃開脾，是自家腌制的 非常的好吃，請(qǐng)大家放心購(gòu)買吧多買還有優(yōu)惠 交易方式：建議使用支付寶 掌柜電話：13472367721說是東北的酸菜，十分確切。因?yàn)樵跂|北，不僅城市有，農(nóng)村更有，幾乎東北家家都有，人人都愛吃。東北氣候寒冷，每到冬季，蔬菜較少，即便有，也很難存放。不知何人發(fā)明了酸菜。 每到秋季，大白菜一收，摘去大葉、黃葉，在太陽(yáng)底下曬上幾天，然后洗凈用大缸腌起來，過一段時(shí)間就發(fā)酵、變酸。人口多的家庭要腌很多很多缸，一直吃到第二年春天?！　‰缢岵撕苡兄v究，也很有意思。首先要挑好白菜、大白菜，尤其是選菜心實(shí)的。腌的方法有兩種，一種是生腌，一種是熟腌。生腌比較簡(jiǎn)單：白菜洗凈后壓在大缸內(nèi)，要壓得很實(shí)很實(shí)，不留空隙，壓滿之后上邊還要再壓一塊大石頭。腌時(shí)每層要適當(dāng)放些鹽，然后倒進(jìn)生水。這樣一個(gè)月后酸菜就成了，而且能放很久，吃時(shí)隨吃隨取。如果需要時(shí)間短一點(diǎn)，就要熟腌：腌時(shí)先燒一鍋開水，把洗凈的白菜在鍋里燙一下，然后放涼再壓進(jìn)缸里。這樣只要十多天時(shí)間就能吃?！　∷岵怂岫悖欠N香與一般的香又有不同，是一種粗獷的香、豪放的香，帶著東北泥土芳香的香。酸菜可燉，可炒，也可涼拌、包餃子、包包子、做湯。東北人吃飯一天三頓都離不開酸菜。他們最愛吃的是燉酸菜，把酸菜切成絲，加進(jìn)粉條、豆腐、大肉（最好是肥肉），燉出來的菜香味撲鼻，或吃米飯，或吃饅頭、大餅，越吃越香。