【寶貝名稱】百兩花卷茶 【生產年份】2010年 【物品重量】3.625千克 【有效期】越陳越香 【生產廠家】湖南省白沙溪茶廠有限責任公司 【產品介紹】 花卷茶始名 百兩茶 ，即一卷（支）茶，凈重合老稱一百兩；清同治年間，晉商 三和公 茶號在 百兩茶 的基礎上選用較佳期原料，增加重量，用棕與篾捆壓制成花卷，每支凈重1000兩（折合37.25千克）故又稱 千兩茶 ；有 道光百兩，同治千兩 之稱。 花卷茶的用料考究，加工過程十分復雜，全部制作工序均由手工完成，難度之大、加工技能之強。最后形成長約1.5米、直徑為0.2米左右的圓柱體；置于晾臺上，經夏秋季節(jié)七七四十九天（不能淋雨），在自然條件催化下 日曬夜露 ，自行發(fā)酵、干燥，吸 天地之靈氣，納宇宙之精華 于茶體之內，進入長期陳放期，陳放越久，質量越好，品味更佳。陳年千兩花卷茶茶胎色澤如鐵而隱隱泛紅，陳香醇和綿厚；湯色透亮如琥珀，滋味圓潤柔和令人回味。且具有止渴、消炎、解酒等獨特功效。并對糖尿病、高血脂、高血壓有顯著的輔助療效。 千兩茶 、 百兩茶 已過千年的歷史，它特殊的制造工藝所形成的特殊內質及獨特風味，已被視為 茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中極品 ，受韓國、日本等東南亞國家和地區(qū)人們的喜愛。 【產品功效】花卷茶中的兒茶素和氧化產物黃烷醇類氧化基合物是一類復雜的生理活性物質，對人體健康大有裨益，如增強人體血管壁的韌性，抑制動脈硬化，具有維生素Ｐ的類似功能，抑制人體內不飽和脂肪酸的過氧化作用能力是維生素的５～１０倍，可以延緩衰老，有利于維生素Ｃ的吸收，從而防止致癌物質 亞硝酸銨等硝基化合物的在人體新陳代謝中的形成積累等。飲用花卷茶可以感受到茶味十足，滋味甜潤醇厚、提神、解膩、促進血液循環(huán)，幫助消化，對緩解腹脹、止瀉、具有抑制肥胖，有全身減肥的功效，特別是減腹部脂肪有明顯的療效，想減 將軍肚 、 脾酒肚 的男士，想擁有 小蠻腰 的女士，值得期待這款百兩花卷茶。 【產品優(yōu)點】此茶均采用安化春茶原料壓制，口感清爽，是收藏品飲的佳品。 【飲用方法】 一、傳統(tǒng)煮飲法：取茶（刀削）10-15g（3-4人飲用），將水（500ml）燒至一沸時（壺壁起水泡時），將茶放入，至水滾沸後，文火再煮2分鐘，停火濾渣後，分而熱飲之。 二、冷飲法：按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品； 三、奶茶飲法：按傳統(tǒng)煮好茶湯後，按奶、茶湯1：5的比例調制，然后加適量鹽，即成西域特色的奶茶。 四、功夫泡飲法：取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式沖泡飲用。 五、杯泡法：用如意杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤茶，再加蓋浸泡1-2分鐘后即可飲用（可多次加水沖泡）。 【沖泡方法】 一、茶具的搭配：沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或飄逸杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。 二、用水選擇：水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸. 【保存方法】 置于陰涼、通風、干燥處，因千兩花卷茶屬后期發(fā)酵所以環(huán)境必須無污染、無異味，以防止破壞其茶的內質和口感。