六安瓜片 （又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。 六安瓜片 的采摘也與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質(zhì)醇厚，營養(yǎng)最佳。。* 六安瓜片 具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代，《茶經(jīng)》就有 廬州六安(茶) 之稱 六安瓜片 在清朝被列為 貢品 ，慈禧太后曾月奉十四兩；大文學(xué)家曹雪芹曠世之作《紅樓夢》入竟有80多處提及，特別是 妙玉品茶(六安瓜片) 一段，讀來令人蕩氣回腸；到了近代， 六安瓜片 被指定為中央軍委特貢茶，開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著 六安瓜片 ；1971年美國前國務(wù)卿第一次訪華， 六安瓜片 還作為國家級禮品饋贈給外國友人,2007年國家主席胡錦濤參加 俄羅斯中國年 活動并贈送由安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司提供的 特級六安瓜片 ，由此作為中國國禮贈送給俄羅斯總統(tǒng)普京?？梢姡?六安瓜片 在中國名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。*山水茶廠位于 六安瓜片 主產(chǎn)地是革命老區(qū)金寨縣，全縣地處大別山北麓，響洪甸水庫庫區(qū)。高山環(huán)抱，碧水相依，云霧云霧繚繞，氣候溫和，沒有任何工廠，生態(tài)植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。* 六安瓜片 的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。*選購品嘗 六安瓜片 通常要把握以下幾個要點：望色：通過觀望應(yīng)具備鐵青（深度青色）透翠，老嫩、色澤一致，可見烘制到位。聞香：通過嗅聞應(yīng)具備茶的清香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘；有青草味的說明炒制功夫欠缺。嚼味：通過細嚼應(yīng)具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口后有一種清爽甜潤的感覺。觀形：通過察看應(yīng)具備片卷順直、長短相近、粗細勻稱的條形，可見形狀大小一致、炒功到位。 包裝方式: 袋，盒，罐，禮品包裝，散裝包裝凈重: 50gs,100gs,150gs,250gs,500gs.也可以按照客戶指定重量沖泡：建議用瓷器，70度到80度開水，每次2克