抹茶 抹茶由于其色澤翠綠，滋味清香淡雅，粉質(zhì)細(xì)膩，溶解性能好，因而用途廣泛?？勺龉腆w飲料、罐裝飲料，牛奶飲料。在食品方面作為添加劑用途更廣，可作月餅、餅干、糖果等；冷飲類可作冰淇淋、雪糕等；速凍食品類可做湯圓、面條等；保健品類可做復(fù)合茶、茶膠囊等。在日用化工品方面，也有廣泛發(fā)展空間，將抹茶加入到各種化妝品中，如制作美容產(chǎn)品不僅能美容，因茶能殺菌消炎，所以能真正起到護(hù)膚作用。