香草果香紅茶茉莉綠茶檸檬綠茶 薄荷綠茶檸檬果香紅茶沁心薄荷葉香寧甘菊花茶葉應(yīng)該如何儲存? 茶葉極易吸收水分和異味。要使您的茶保持干燥、新鮮、忠于原味,必須將之儲存在密封的聽或者罐中。 如何沖泡出一壺好喝的茶?請謹(jǐn)記以下黃金法則:茶喜愛氧氣 它能很好的發(fā)揮茶葉的香氣。因此,請使用新鮮的水進(jìn)行沖泡。保持茶壺干凈。泡茶前,向壺內(nèi)注入少量開水輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)來暖壺。沖泡紅茶時(shí),總是使用新鮮的開水,不要煮/泡過久。沖泡綠茶時(shí),總是使用剛剛煮開的水,水溫不要太高。用壺沖泡時(shí),以 人數(shù)加一 茶匙數(shù)的原則來加入茶葉(即1人飲用加入2茶匙茶葉,2人飲用加入3茶匙茶葉,以此類推),然后再可根據(jù)個(gè)人口味輕重加入適量茶葉。一些觀點(diǎn)認(rèn)為糖會遮蓋掉茶本身的口味。如果您偏愛甜的口感,可以嘗試一下果味茶。茶壺的保溫套會延長茶葉的保溫時(shí)間,但同時(shí)也可能使茶變得過于濃烈和苦澀。一個(gè)活動(dòng)的濾茶器/膽或者直接使用茶包就能解決這個(gè)問題。 茶包的沖泡時(shí)間應(yīng)為多久? 我們建議您將茶包沖泡2分半至3分鐘,以使茶的味道完全溶出。然后根據(jù)您的喜好,或清飲,或加入牛奶或者檸檬。 散茶的沖泡時(shí)間應(yīng)為多久? 我們建議您讓散茶在壺中沖泡7分鐘。有一個(gè)基本的原則是:葉片越大,沖泡時(shí)間就需要越長。豪門伯爵茶和仕女伯爵茶需要5分鐘,而一些葉片較小的茶則只需要4分鐘左右。 散茶的口感是否比茶包更好? 兩者各有其優(yōu)點(diǎn)。對許多人而言,精心準(zhǔn)備一壺茶本身就是一種莫大的樂趣,這種過程增加了品茶的享受,而茶包則十分方便。在川寧?,用于生產(chǎn)茶包的茶葉和散茶的茶葉是用相同的配方和方法進(jìn)行調(diào)配的,除了葉片大小有所區(qū)別以外,品質(zhì)是完全一致的。 喝茶(指用壺沖泡倒入杯中飲用)時(shí),是否應(yīng)該先加入牛奶? 歷史上,遵循 牛奶先入(MilkInFirst) 原則是為了保護(hù)喝茶用的上等骨瓷茶具。何時(shí)加入牛奶完全可以根據(jù)個(gè)人習(xí)慣而定。 有時(shí),我的茶湯表面或者茶杯中會出現(xiàn)類似油花或者油漬的現(xiàn)象,這是什么? 這是因?yàn)椴璋械娜~片往往切割得比較細(xì)小,所以茶葉中的精油比較容易溶出而造成這種現(xiàn)象。不過,這種現(xiàn)象較多出現(xiàn)在水質(zhì)較硬的地區(qū),而使用一個(gè)活性炭過濾器能大幅減少這種現(xiàn)象的發(fā)生。TWININGS唐寧茶TWININGS是由英國人湯馬士唐寧(ThomasTwining)創(chuàng)立的品牌,西元1706年唐寧先生以「Thomas」之名於英國開設(shè)咖啡館,正是TWININGS的前身。1717年,湯馬士另外開設(shè)紅茶專門店-「黃金獅子」,深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世等王室的激賞與青睞。TWININGS是英國聞名全球的茶葉公司,早在1706年就已經(jīng)成立了(已經(jīng)有近300年了耶),現(xiàn)在的經(jīng)營者已經(jīng)傳了十代,可以說是歷史悠久。它也是第一家英國女皇核準(zhǔn)出口的茶商,而且也是現(xiàn)在英國女皇御用的茶喔!當(dāng)然能做這麼久的生意一定有它的過人之處,除了茶葉的品質(zhì)很好之外,形象也是很重要喔。