本品2010年2月25日生產(chǎn),2010年度第一采,茶青原料為平陽(yáng)早,產(chǎn)自景寧畬族自治縣最正宗的金獎(jiǎng)惠明茶產(chǎn)區(qū)--際頭村.品質(zhì)純正,香高味純,色澤翠綠,芽頭整齊,湯色明亮尚綠,香氣持久且回甘快。是走親訪友、孝敬長(zhǎng)輩、聯(lián)絡(luò)感情的絕佳禮品! 惠明茶為什么叫金獎(jiǎng)惠明茶1912年初,美國(guó)國(guó)會(huì)決定在巴拿馬運(yùn)河竣工之時(shí)召開(kāi)國(guó)際博覽會(huì)以示慶祝。1912年3月,中國(guó)政府收到美國(guó)總統(tǒng)塔夫托發(fā)來(lái)的邀請(qǐng)書(shū)。其后,美國(guó)政府還派特使來(lái)華 勸中國(guó)官商赴賽 。1913年6月,中華民國(guó)政府成立了籌備 巴拿馬賽會(huì)事務(wù)局 ,陳琪擔(dān)任局長(zhǎng)。各省也相繼成立 赴賽出品事務(wù)所 ,負(fù)責(zé)征求產(chǎn)品。景寧縣也成立了 赴賽出品事務(wù)分所 。 景寧的參賽事務(wù)由當(dāng)時(shí)在實(shí)業(yè)處任實(shí)業(yè)科主任的葉桐先生(1890~1974,字芥帆,景寧鶴溪鎮(zhèn)人,)與洪子生先生等人負(fù)責(zé)此事。當(dāng)時(shí)參賽產(chǎn)品要求異、精、美即地方特產(chǎn)、加工精細(xì),包裝精美。葉桐小時(shí)在老師的帶領(lǐng)下,曾去惠明寺喝過(guò)僧人沖泡的惠明茶后,加上其父與惠明寺村的畬民長(zhǎng)期交往,關(guān)系甚密,從此他對(duì)茶癡迷,對(duì)茶道很有講究,他深知惠明寺的茶香濃舒喉,而際頭茶葉醇和爽口,兩者搭配,成為精品之道,加上惠明茶早就有不小的名氣。早在清朝,同治十年(1872)總纂《景寧縣志》中就有: 茶,隨處有之,以產(chǎn)惠明寺、大際者為佳 的記載,清朝的景寧詩(shī)人嚴(yán)用光(1826~1909,字國(guó)華,景寧大際人,才氣過(guò)人,曾兩度赴京趕考未中,懷才不遇,)晚年還專著了《惠明寺茶歌》,在茶歌里講到陸羽、盧仝: 二公不到南泉地,坐令異卉嗟沉倫。此山僻在東南奧,抱奇育美無(wú)由伸 。堅(jiān)信有朝一日,惠明茶會(huì) 黃封紅裹呈楓宸,年年納貢舊章循 。 于是,他們積極籌備參賽茶葉,親自督辦,在清明時(shí)節(jié),采得惠明茶芽,聘請(qǐng)制茶高手進(jìn)行炒制。具體的工藝為:把芽茶放在燒得滾燙的鐵鍋中拌炒,然后起鍋進(jìn)行輾轉(zhuǎn)搓挪,之后又放竹烙籠分次烘干,所制成的茶干色綠,表有白毛,香氣高濃,送展的茶葉是用刻有花紋的大錫瓶貯藏的。送展后,通過(guò)上?!渡陥?bào)》得知,景寧縣選送了惠明茶,榮獲了博覽會(huì)一等證書(shū)和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,全縣人興高采烈。1916年3月縣政府派員從省里領(lǐng)來(lái)證書(shū)和獎(jiǎng)?wù)?,并舉行了隆重的慶祝大會(huì)。由于葉桐先生是具體的經(jīng)辦人,惠明茶得獎(jiǎng)證書(shū)和獎(jiǎng)?wù)戮痛娣旁谌~桐先生家里。不幸的是,在解放初期,因當(dāng)時(shí)特殊年代,葉家住房搬家,此寶不知去向而遺失,至今未得著落?;菝鞑璧锚?jiǎng)后,當(dāng)時(shí)縣政府為此成立了惠明茶產(chǎn)銷合作社,并在惠明寺村墾山種植茶葉。此后也參加了一系列的展覽會(huì)。民國(guó)后期,茶園荒蕪,制作技藝失傳。改革開(kāi)放后,于1979年恢復(fù)生產(chǎn),80年代正式定名為金獎(jiǎng)惠明茶。 惠明茶的泡法 細(xì)嫩綠茶的沖泡要求在80℃左右最為適宜,因?yàn)閮?yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過(guò)高的溫度下易被破壞變黃,同時(shí)茶葉中的茶多盼類物質(zhì)也會(huì)在高溫下氧化使茶湯很快變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。茶與水的比例要恰當(dāng),通常茶與水之比為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來(lái)的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。沖泡的手法很有講究,要求手持水壺往茶杯中注水,采用 鳳凰三點(diǎn)頭 的手勢(shì),使注人的熱水沖動(dòng)茶葉,上下浮動(dòng),茶汁也易泡出。另外,在沖泡時(shí)常先注入少量熱水,使茶葉浸潤(rùn)一下,稍后再注水至離杯沿1厘米~2厘米處即可。 金獎(jiǎng)惠明 茶產(chǎn)自國(guó)家生態(tài)示范區(qū)――浙江省麗水市景寧畬族自治縣敕木山脈惠明寺一帶,茶園建在海拔600――800米間,四周群山疊翠,山澗飛流,上空山風(fēng)微拂,云霧繚繞,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育了惠明茶獨(dú)特的品質(zhì);其茶質(zhì)優(yōu)形美,條索細(xì)緊,白毫顯露,滋味甘純,芳香四溢,經(jīng)久耐泡。惠明茶自唐代開(kāi)始種植,已有1200多年的歷史,為南宋時(shí)期和明代成化年間的朝廷貢品。清代詩(shī)人嚴(yán)用光《惠明茶歌》云:敕木峰高插蒼穹,山中茶樹(shù)殊超倫;棲真庵接惠明寺,嫩芽初出含清真;旗槍一一相排列,滿甌色味良精醇;二公不到南泉地,坐令異卉嗟沉淪?;菝鞑枰云鋬?yōu)良的品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),成為我國(guó)眾多名茶中的一朵奇葩,1915年選送參加巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì),同貴州茅臺(tái)酒一道榮獲一等證書(shū)和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?金獎(jiǎng)惠明 茶因此而得名,在海內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。榮譽(yù)榜 明成化十八年(1482)年,惠明茶被列為貢品,年貢芽?jī)山?1915年獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng) 1982年、1986年兩次被評(píng)為全國(guó)名茶 1991年被評(píng)為國(guó)際文化名茶 1998年被評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng) 2001年被評(píng)為浙江省精品名茶博覽會(huì)金獎(jiǎng) 2001年被評(píng)為北京國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品獎(jiǎng) 2004年榮獲浙江省十大名茶稱號(hào) 2008年榮獲中國(guó)馳名商標(biāo) 2009榮獲浙江十大名茶稱號(hào) 2009年榮獲 中茶杯 一等獎(jiǎng) 2009年通過(guò)歐盟有機(jī)認(rèn)證(ECOCERT) 1、本店是一家實(shí)體茶葉店,店主經(jīng)營(yíng)茶葉20年(國(guó)家高級(jí)品茶師),專業(yè)生產(chǎn)惠明茶,所有商品均為店內(nèi)實(shí)物拍攝,一直以誠(chéng)信為本,注重品質(zhì),由于顯示設(shè)備的關(guān)系,顏色可能會(huì)有差異,一律以實(shí)物為準(zhǔn)。2、茶葉屬農(nóng)副產(chǎn)品,加工過(guò)程未完全工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。同批產(chǎn)品可能會(huì)出現(xiàn)松緊,形狀稍有不同、包裝印刷顏色有差別、遺漏內(nèi)飛、內(nèi)票壓反等不規(guī)范情況。但網(wǎng)店內(nèi)所有寶貝都經(jīng)過(guò)精心挑選,店主和專業(yè)評(píng)茶師親自品嘗。本店的理念,每一茶品必須親自嘗試,自己覺(jué)得好,可以接受才放上貨架。3、拍下物品后,接到支付寶通知,店主會(huì)在24小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。4、收到茶品后或者品嘗過(guò)程有任何問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)和店主聯(lián)系,我們會(huì)積極為您解決,有問(wèn)必復(fù)。請(qǐng)不要在沒(méi)有任何溝通的情況下給予中評(píng)或差評(píng)。因?yàn)槲覀兺ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò)認(rèn)識(shí)是一種緣份,我們一齊努力將這種緣份培養(yǎng)成好的緣份,并延續(xù)下來(lái) 5、本店一直以誠(chéng)信為本,注重品質(zhì),價(jià)格盡可能低價(jià)。網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)剛剛開(kāi)始,有很多不足之處,敬請(qǐng)各位路過(guò)的網(wǎng)友多提寶貴意見(jiàn),我們會(huì)非常感謝和歡迎,多謝惠顧。 本店與郵政合作。全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)都能到達(dá)。各位可以放心購(gòu)買(mǎi)。每天下午發(fā)貨;早上的下單,可當(dāng)日發(fā);其余下單次日發(fā)。如需更換快遞,請(qǐng)先說(shuō)明。謝謝! 旺旺:QQ:215342684電話:0578-50840995999999