臨滄昌弘號(hào)精選普洱茶品種，09昌弘號(hào)昌弘王生餅 客服QQ：1386019151251618190旺旺：ynpdc、茶來茶往 云南勐庫(kù)昌弘號(hào)茶業(yè)有限公司是集普洱茶生產(chǎn)、銷售為一體的股份制新型企業(yè)，公司位于云南大葉種茶發(fā)源地 臨滄雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。 云南勐庫(kù)昌弘號(hào)茶業(yè)有限公司為確保 昌弘號(hào) 普洱的產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)原料執(zhí)行嚴(yán)格把關(guān)，原料來源均全部采用云南優(yōu)良大葉種榜首的勐庫(kù)大葉種。 弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，促進(jìn)普洱茶事業(yè)繁榮昌盛是昌弘號(hào)茶業(yè)一貫的宗旨。公司始終致力于品牌發(fā)展之路，生產(chǎn)符合云南省頒布的DB53/103 2006質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。公司于2006年順利通過QS質(zhì)量安全認(rèn)證、ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并獲得 國(guó)家合格產(chǎn)品評(píng)定質(zhì)量信得過產(chǎn)品 的稱號(hào)。 為了使 昌弘號(hào) 普洱茶成為真正意義上的健康普洱，公司采取公司+農(nóng)戶的模式，派員進(jìn)駐簽約基地的青葉粗制所，從鮮葉加工開始就嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，避免從市場(chǎng)收購(gòu)毛茶帶來的衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的問題。 本著 嚴(yán)格的質(zhì)量控制，規(guī)范的企業(yè)管理，多元化的市場(chǎng)營(yíng)銷及服務(wù)理念 充分發(fā)揮全體員工的積極創(chuàng)造性，全面提升企業(yè)形象及員工整體素質(zhì)及水平，將昌弘號(hào)普洱茶打造成知名品牌，使普洱茶走出國(guó)門，走向世界。 什么是普洱茶 2006年7月1日，云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布實(shí)施 云南省普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn) ，對(duì)普洱茶的定義是： 普洱茶 是云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品。以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產(chǎn)，是有獨(dú)特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩大類型。 1、普洱茶生茶：是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃肖亮，葉底肥厚黃綠。 2、普洱茶熟苛：是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長(zhǎng)的云南大葉種茶樹鮮葉為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵(快速后發(fā)酵或緩慢后發(fā)酵)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為：外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味濃厚回甘，葉底紅褐。 這是現(xiàn)行最權(quán)威的普洱茶的定義，也是現(xiàn)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。 普洱茶的歷史可以追溯到商周，到唐代已成為主要商品，明代 土蔗所用皆普茶 ，清代入貢進(jìn)行，聲名鵲起，聞名遐邇，成為中國(guó)名茶，在中國(guó)名著《紅樓夢(mèng)》中尚有 夏喝龍井，冬喝普洱 的記載。 普洱茶原產(chǎn)于云南瀾滄江流域中游一帶的臨滄、思茅、版納等地，集散于云南思茅市普洱縣，故名 普洱茶 。它具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝特點(diǎn)，茶品以 陳 為貴，越陳越香。 怎樣挑選普洱茶◣看外形◢好的普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩、緊結(jié)，聞其味有淡淡的桂圓、玫瑰、樟、棗、藕等香味并伴有特殊的陳香。普洱緊壓茶（茶餅、茶磚、沱茶等）外形要求松緊適度，色澤以青褐、棕褐、褐紅色為正常。◣觀湯色◢ 普洱茶的湯色紅濃通透明亮，茶紅素是湯色呈 紅 的主要成分，隨著普洱茶陳期延長(zhǎng)，發(fā)酵時(shí)間的增加，普洱茶中不溶性茶紅素復(fù)合物逐漸增多，茶的湯色也就變得越來越紅。茶湯泛青、泛黃為陳期不足，茶湯褐黑、混濁不清、有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶。◣察葉底◢ 主要看柔軟度、色澤、勻度。葉質(zhì)柔軟、肥嫩、有彈性，色澤褐紅、均勻一致的好。◣嘗滋味◢ 要求甘甜、潤(rùn)滑、厚重、陳香。在這里，厚重是指茶濃稠而不淡薄，入口味覺香濃而不寡淡。陳香是指普洱茶特有的醇香味，特別要區(qū)別于霉雜味，有霉雜味的茶是發(fā)酵失敗的茶，是不能喝的普洱茶。