【品名】武夷特級正山小種 【店內(nèi)等級】特級(供參考) 【市場價】698元/500g 【淘寶特價】168元/250g 【凈量】250克 【包裝】50泡*5g 【產(chǎn)地】福建省武夷山桐木關(guān) 【生產(chǎn)日期】2010年春茶 【保質(zhì)期】2年世界紅茶源于武夷小種。 小種紅茶既是茶也是保健品,它誕生于明末清初;產(chǎn)于福建武夷山,是世界紅茶的祖先,早在17世紀初,曾經(jīng)被當時的英格蘭皇家選為皇家紅茶,并因此而誘發(fā)了聞名天下的 下午茶 。世界紅茶源于武夷小種,而正山小種其中以桐木小種為最,是歐洲貴族衷愛百年的紅茶。品名:正山小種條形:細小干香:有桐木原始保護區(qū)的特殊甜香氣蓋香:桂圓甜香湯色:富有浪漫色彩的--玫瑰紅湯味:醇凈甜蜜。(也可以配牛奶、糖或桂圓等)耐泡:八泡以上 正山小種飲用方法:首先建議使用它適于用大壺或大杯沖泡(就如北京的大碗茶),這樣會更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶湯冷后會出現(xiàn)苦味或澀感,而正山小種茶湯冷后確會有甜味潤口,且耐泡再濃也不苦的特點。用紅茶茶壺茶杯組泡,杯子選用白瓷杯。如果確實要采用工夫泡法也可,最起碼要用瓷類別的蓋碗不能用紫砂壺沖泡的。即將5-10克紅茶放入白瓷杯中,然后沖入沸水,先聞其香,再觀其香,然后品味。一杯茶葉通??蓻_泡很多次(與烏龍茶的工夫泡法基本相同)。評審主要從,外形,湯色,香氣,滋味,葉底這幾個方面來看,其分值以.香氣和滋味站的比例最大,在其表現(xiàn)中,湯色以紅明清澈為最佳,香氣好的正山小種應(yīng)該具備濃厚的桂圓味,越強則越佳,滋味以醇厚帶甜者為佳,其次為醇厚,醇正,平和;葉底,深紅嫩勻外最佳,其次下來為暗紅,尚軟,粗大.說得俗點就是,越好的正山小種,它給你的感覺好,桂圓味(松煙味)高,滋味上,越好的正山小種味道越醇厚。正山小種紅茶:外形條索肥實,色澤烏潤,條形緊結(jié)較統(tǒng)一美觀,口感不僅保持了其原有的桂圓香和味,滋味鮮爽。泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減。世界知名品牌正山小種紅茶簡介: 健康之液,靈魂之飲,快樂之懷,茶中皇后 正山小種 小種紅茶是我國的特產(chǎn),福建省出口的特種茶。它與工夫茶和分級紅茶合稱中國紅茶三大品種,他采自武夷山小葉種菜茶樹種制的故名小種工茶。它采用全發(fā)酵、并用松枝段烘青焙干等區(qū)別于烏龍茶的特別工藝,所以其形、色、香、味也別具一格。正山小種是英國女王最喜歡喝的紅茶。英國詩人拜倫在其長詩《唐璜》中深情地寫道: 我一定要去求助于武夷的紅茶 。 正山小種紅茶也叫武夷云霧茶,被譽為 天字號 ,意為特優(yōu)之品。有機茶產(chǎn)自武夷山國家級自然保護區(qū)(星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶),地處武夷山脈之北坡,地勢高俊。海拔1000-1500米,冬暖夏涼。年均氣溫18度,年降雨量2000毫米左右。春夏之間終日云霧繚繞。該地土質(zhì)肥沃茶蓬茂盛,葉質(zhì)肥厚嫩軟,茶區(qū)遍蒔小葉種菜茶,是制造紅茶的優(yōu)良品種。小種紅茶因其所含咖啡咽和茶堿比其他茶類少,不論熱喝或冰飲,喝純紅茶或加牛奶、檸檬調(diào)味,風味旨佳,是廣受國內(nèi)外茶葉消費者所歡迎的! 近三年來先后獲得美國OCIA、德國BCS、日本JONA等有機認證機構(gòu)的有機茶認證,元正牌 正山小種 紅茶2002年3月獲中華人民共和國質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的《原產(chǎn)地標記注冊》證書,為企業(yè)產(chǎn)品出口拿到了 身份證 。這是產(chǎn)品質(zhì)量和品牌優(yōu)勢?!炯t茶的工夫泡法】 1、置具潔器:一般說來,飲紅茶前,不論采用何種飲法,都得先準備好茶具,如煮水的壺,盛茶的杯或盞等。同時,還需用潔凈的水,一一加以清潔,以免污染。 2、量茶入杯:通常每杯放入3~5克的紅茶。若用壺煮,則另行按茶和水的比例量茶入壺。 3、烹水沏茶:當至茶入杯后,就可沖入80度左右的開水。高檔紅茶以選用白瓷杯為宜,以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮,那么,先應(yīng)將水煮沸,而后放茶配料?!?、聞香觀色:紅茶經(jīng)沖泡后,通常經(jīng)3分鐘后,即可先聞其香,再觀察紅茶的湯色。這種做法,在品飲高檔紅茶時尤為適用?!?、品飲嘗味:待茶湯冷熱適口時,即可舉杯品味。細細品味,品出紅茶的醇味?! 炯t茶的調(diào)飲方法】沖泡好的紅茶中,可根據(jù)個人喜好添加果汁、蜂蜜、咖啡、牛奶等沖調(diào)兌飲,也可加入冰塊制成冰紅茶、泡沫紅茶等。或加入檸檬片制成 檸檬紅茶 ?! 炯t茶的保健功效】含有豐富的蛋白質(zhì),具有健胃、保胃,軟化血管、促進血液循環(huán),利尿,除口臭等功效。