品質特征是：外形肥壯扁形成條，銀毫遍布全葉，色澤黃綠透翠，葉底綠中呈黃，沏泡后即還其茶芽之原形，湯色碧綠如茵，清沏甘爽明亮，旗槍交錯杯中，香氣芬芳撲鼻，清高幽遠鮮爽，品茗滋味醇和，飲后有回甜，香流齒頰間，清妙不可言。 臨沂市沁園春茶業(yè)有限公司，座落在山青水秀的沂蒙老區(qū)臨港產業(yè)區(qū)壯崗鎮(zhèn)演馬萬畝有機茶基地，是一家集基地種植、科研檢測、產品加工、營銷、茶文化研究等為一體的綜合性茶葉公司，公司占地面積9200平方米，建筑面積4920平方米，固定資產468萬元，員工60名，年產有機綠茶3萬多公斤，烏龍茶5000公斤，紅茶4000公斤，花茶1.2萬公斤。 沂蒙沁園春 系列茶，全部采摘于 沁園春茶葉專業(yè)合作社 ，萬畝有機茶葉基地的茶芽、茶葉為原料，精工制做而成，主要產品有 沂蒙沁園春系列、龍頂茶、雨花茶、銀針茶、毛峰茶、翠芽茶 。烏龍茶系列、花茶系列等三十幾個品種。經(jīng)歷次檢驗各項理化指標均符合國家標準。 沂蒙沁園春 茶被中綠華夏認證中心認證為 有機食品 。被國家質檢總局認證為 質量安全 食品。被評為 山東省十大優(yōu)質茶 中國濟南第三屆國際茶博覽會優(yōu)質獎 ， 臨沂名優(yōu)茶評比一等獎 ，被評為 山東茶業(yè)十佳暢銷品牌 臨沂市優(yōu)質農產品 。 本公司是中國綠色協(xié)會會員單位，山東省茶文化協(xié)會團體會員單位， 山東省茶文化優(yōu)秀企業(yè) 臨沂十大名優(yōu)茶加工企業(yè) ， 臨沂市重點農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè) 。中國最高權威評茶大師、老舍茶館顧問趙英立先生品沂蒙沁園春茶后贊不絕口： 真乃是難得之佳期茗也 。中國人民解放軍三軍儀仗隊隊長、北京衛(wèi)戌區(qū)參謀長程志強先生，品沂蒙沁園春茶后揮筆寫下 蒙山沂水沁園春，圣舉一杯醉貴人 的贊美詩句。中國日報社資深記者張峰先生品嘗 沂蒙沁園春 茶后欣然寫下， 北方綠茶誰為先，唯有沂蒙沁園春 的贊美詞句。黨和國家領導人胡錦濤、朱蓉基、吳官正、姜春云、省委書記張高麗、省政協(xié)主席喬延春、副省長王裕晏等領導人，都曾到臨沂市茶葉基地和公司視察指導工作，對公司的快速發(fā)展和品牌建設起到了巨大的推動作用和影響力。