正宗臺灣高山烏龍茶、中秋禮品、臺灣烏龍茶產地:臺灣 凈重:500克 數(shù)量:一盒/2包 臺灣高山茶指的是以海拔1000公尺以上茶園所產制的烏龍茶為主,所以高山茶并非專指某生產的茶葉,而僅是與平地茶相對的一個概念名詞。臺灣高山分布極為廣,生產高產茶的地區(qū)亦多,不過仍以嘉義縣與南投縣境內海拔1000-1200公尺的新興茶為主。其中以阿里山、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶為代表。 高山上冷涼,早晚云霧繚繞,平均日照時間短,故所產茶葉所含兒茶素等苦澀成分低。而且茶葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高,故色澤翠綠鮮活、滋味甘醇、香氣淡郁、耐沖泡。因為較注重原味的要求,茶業(yè)發(fā)酵程度較輕,帶動重萎凋,輕發(fā)酵的風潮。 本茶沖泡方法:1。茶具用沸騰的開水沖洗加溫后,放入適量之茶葉,再以沸水沖泡即可。2。一次的茶葉,可以個人喜好連續(xù)沖泡數(shù)次。3。使用逃之差距沖泡,風味更佳.