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網(wǎng)購“原汁原味” 誰能負(fù)責(zé)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-02 09:12  瀏覽次數(shù):17
  想在網(wǎng)上買箱農(nóng)家自產(chǎn)的櫻桃吃,最擔(dān)心什么?櫻桃是不是真的產(chǎn)自農(nóng)家、送到的時候夠不夠新鮮、是否存在食品安全隱患等。農(nóng)產(chǎn)品一直是電子商務(wù)中最難做的一塊,除了生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié),還有誠信與原生態(tài)等問題要考慮。網(wǎng)購“原汁原味”,誰能負(fù)責(zé)?
 
  破解農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷瓶頸
 
  《舌尖上的中國》讓浙江省麗水市的遂昌縣著實火了一把。在第一集中,伴隨著農(nóng)民老包低頭挖冬筍的鏡頭,主持人緩緩地說出“在他的毛竹林中,長出過遂昌個頭最大的冬筍。 ”再過幾天,遂昌的冬筍要在淘寶上正式開賣了。
 
  遂昌縣網(wǎng)店協(xié)會會長潘東明說,遂昌冬筍采用預(yù)售模式。買家下單后,再通知農(nóng)戶去田地里采挖。在田間地頭完成簡單包裝,進(jìn)入遂昌縣統(tǒng)一的配送中心,再實現(xiàn)統(tǒng)一物流。“蘇浙滬的買家收到快遞送來的冬筍時,筍上可能還會沾著帶著濕度的泥土。 ”
 
  “原汁原味”正是網(wǎng)友青睞農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購的原因;但要實現(xiàn)起來并不容易。中國電子商務(wù)研究中心的數(shù)據(jù)顯示,去年我國進(jìn)入流通領(lǐng)域的農(nóng)產(chǎn)品總額為2.45萬億元人民幣,但通過電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品僅占1%。
 
  農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷操作難度非常大。首先,要確保農(nóng)產(chǎn)品送到網(wǎng)友手中是新鮮的;其次,要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
 
  一般農(nóng)村電子商務(wù)模式是個人網(wǎng)店從農(nóng)民或農(nóng)業(yè)合作社手中拿貨,放到網(wǎng)上去賣。但由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,個人網(wǎng)店對物流與產(chǎn)品質(zhì)量很難掌控。遂昌電子商務(wù)的不同之處在于:在個人網(wǎng)店與農(nóng)民或農(nóng)業(yè)合作社之間增加了一個平臺——網(wǎng)店協(xié)會。網(wǎng)店協(xié)會向上整合供應(yīng)商資源,尋找農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶,將他們的產(chǎn)品資源集中到協(xié)會的倉儲配送中心,然后制作成包含圖片、產(chǎn)品介紹的“產(chǎn)品包”放在網(wǎng)上。網(wǎng)店只要將“產(chǎn)品包”放進(jìn)自己的網(wǎng)店里銷售,接到訂單后再來協(xié)會的電子商務(wù)平臺上下單,隨后的配送與物流都由協(xié)會負(fù)責(zé)。
 
  由于網(wǎng)店協(xié)會直接對接生產(chǎn)方,實際上承擔(dān)起了質(zhì)量安全監(jiān)管的責(zé)任。 “每一只土雞都有專門的標(biāo)簽檔案、每一頭土豬的飼養(yǎng)都采用五戶聯(lián)保制度……工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門也會定期對網(wǎng)店協(xié)會商品的品質(zhì)做檢驗檢測。 ”潘東明說,去年網(wǎng)店協(xié)會電子商務(wù)平臺與2000家遂昌個人網(wǎng)店的年銷售額超過1億元人民幣,預(yù)計今年將突破1.3億元。
 
  “遂昌模式”可復(fù)制其他農(nóng)村
 
  今年1月,匯集了遂昌所有電商的“遂昌館”在淘寶上線。現(xiàn)在,烤薯、竹炭花生、即食筍、菊米等遂昌精細(xì)加工農(nóng)產(chǎn)品,網(wǎng)絡(luò)銷售量占遂昌當(dāng)?shù)厣a(chǎn)總量的一半以上。今年年中舉行的土豬“聚劃算”促銷更是為遂昌賺足了眼球:一天就賣出每份3斤的土豬肉6000多份。
 
  “遂昌農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上做得這么紅火,得益于當(dāng)?shù)卣敢鉃樗觳碾娚绦抛u(yù)做‘背書’。 ”一位當(dāng)?shù)卣ぷ魅藛T這樣告訴記者。遂昌縣政府從資金與政策上支持網(wǎng)店協(xié)會建設(shè)了3000平方米的配送中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測中心,并推動建立了一套政府、農(nóng)戶、合作社、網(wǎng)店協(xié)會、淘寶網(wǎng)組成的多方負(fù)責(zé)的產(chǎn)品監(jiān)控機(jī)制。
 
  阿里巴巴研究中心最近發(fā)布的一份報告將遂昌電子商務(wù)模式稱作“遂昌模式”,即以本地化電子商務(wù)綜合服務(wù)商作為驅(qū)動,帶動縣域電子商務(wù)生態(tài)發(fā)展,促進(jìn)地方傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、尤其是農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)電子商務(wù)化,在“電子商務(wù)綜合服務(wù)商+網(wǎng)商+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”相互作用與政策環(huán)境的催化下,形成信息時代的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展道路。
 
  在專家看來,“遂昌模式”在中國農(nóng)村具有可復(fù)制性。中國農(nóng)村中還有很多像遂昌這樣擁有本地特色農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)常常面臨市場波動、渠道壓力等非自然因素干擾,生產(chǎn)和經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品利潤薄、風(fēng)險高,而通過市場更廣、鏈條更短的電子商務(wù)可以消除部分風(fēng)險、提高利潤率。“遂昌模式”在一定程度上解決了產(chǎn)品包裝、運輸和保鮮等問題,為其他農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供了有益借鑒。
 
  打通網(wǎng)貨進(jìn)村“最后一公里”
 
  遂昌的電子商務(wù)已經(jīng)走在了絕大多數(shù)中國農(nóng)村之前。記者在當(dāng)?shù)剡€發(fā)現(xiàn)了一項名為“趕街”的農(nóng)村電子商務(wù)服務(wù)站。
 
  在遂昌很多交通不便利的小村,買東西是個難題。以位于海拔高達(dá)1100多米的石筍頭村為例,村民要想購買日用品、銷售農(nóng)產(chǎn)品、購買出行車票甚至繳納手機(jī)費用,都要到20多里之外的王村口鎮(zhèn)完成。 “不僅路遠(yuǎn),鎮(zhèn)上賣的東西還挺貴。比如一個農(nóng)用噴壺鎮(zhèn)上要賣180多塊,比一般市場價貴了80塊。 ”潘東明說。
 
  “‘趕街’項目可以幫助村民在淘寶上購買生活用品,還可以提供如手機(jī)話費充值、水電費代繳、車票酒店代訂、醫(yī)療就診預(yù)約等網(wǎng)貨及服務(wù)下鄉(xiāng),解決了網(wǎng)購進(jìn)農(nóng)村‘最后一公里’的難題。 ”  
 
  別說農(nóng)村,現(xiàn)在鎮(zhèn)級地區(qū)都沒有解決電子商務(wù)“最后一公里”的問題,主要卡在物流上。不過,一些電子商務(wù)企業(yè)已開始通過與第三方物流企業(yè)合作進(jìn)一步“下沉”。比如,易迅網(wǎng)從本月起將與順豐速運合作,在易迅網(wǎng)自建物流不能達(dá)到而順豐可以覆蓋的區(qū)域,所有的訂單配送都將交由順豐完成。在全面啟用順豐作為第三方配送合作伙伴之后,支持易迅網(wǎng)貨到付款的城市,將從此前15個省市自治區(qū)不到100個地級市,擴(kuò)充到全國所有省市自治區(qū)的300多個地級市。
 
  “順風(fēng)等第三方物流企業(yè)可以將網(wǎng)購貨物送到鎮(zhèn)上的物流中轉(zhuǎn)中心,物流中轉(zhuǎn)中心會對所收到的快遞進(jìn)行分理并登記,再由本地物流公司配送到村趕街網(wǎng)點,最后村趕街網(wǎng)點工作人員通知村民取件。”據(jù)了解,截至今年10月底,“趕街”項目已在遂昌縣建設(shè)完成37個村級網(wǎng)點。
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