因不愿向消費(fèi)者告知“11種神秘香料”是哪些成分，有消費(fèi)者將肯德基告上法庭，索要知情權(quán)。記者日前獲悉，一位在廣州工作的徐先生在就餐時(shí)，看到肯德基“上校雞塊”的包裝上宣稱，添加有“十一種神秘香料”制作而成，故多方向肯德基方面打聽這11種香料的真實(shí)情況，但均無法獲知。日前，徐先生已向廣州市越秀區(qū)人民法院提起訴訟，狀告百勝餐飲（廣東）有限公司，并要求依據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法賠償一倍購物價(jià)格42.5元，并象征性地賠償其因此造成的誤時(shí)、交通、文印、通訊等客觀損失3.15元。截至記者發(fā)稿時(shí)，百勝餐飲廣東公司方面暫未回應(yīng)。

     “神秘香料”虛假宣傳？

    徐先生告訴記者，去年11月26日，他與朋友在肯德基餐廳用餐，在肯德基的“上校雞塊”包裝盒上，發(fā)現(xiàn)標(biāo)稱該食品是由“‘十一種神秘香料’融入鮮嫩雞肉中，外脆里嫩，鮮美多汁”。該消費(fèi)者食用了聲稱含有“十一種神秘香料”的“上校雞塊”后，詢問餐廳工作人員“十一種神秘香料”都是什么香料，工作人員以答案屬于商業(yè)機(jī)密為由拒絕答復(fù)，并稱連他們這些內(nèi)部工作人員也不可能知道是什么香料。

     “在我國現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)中，無論是食品、日用、化工等用途的香料，都是公示于眾的香料，均不屬于‘神秘’香料。”徐先生指出，我國《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》明確規(guī)定，消費(fèi)者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權(quán)利。而經(jīng)營者也應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者提供有關(guān)商品或者服務(wù)的真實(shí)信息，不得作引人誤解的虛假宣傳。

     “肯德基拒不告知的行為侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)?！鄙鲜鱿M(fèi)者稱，他已向廣州市相關(guān)法院起訴，“如果肯德基不能舉證‘上校雞塊’中含有十一種香料，或該十一種香料并非屬于‘神秘’范疇，或所使用香料不屬于我國法律規(guī)定的食用香料范疇，那么這樣的廣告宣傳屬于誤導(dǎo)消費(fèi)者的民事欺詐行為?！?/p>

    消費(fèi)者是否擁有知情權(quán)？

    餐飲食品中所使用的的香料，是否需要標(biāo)注，告知消費(fèi)者呢？

    據(jù)一位餐飲業(yè)人士稱，在2011年5月前，國家曾發(fā)布公告，要求自制火鍋底料、飲料和調(diào)味料的餐飲單位必須向監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱，并在店堂醒目位置或菜單上予以公示?！翱系禄称分兴褂玫乃^‘神秘香料’是自制調(diào)味料，則須在店堂公示其所使用的食品添加劑名稱。”

    國內(nèi)食品業(yè)資深人士王丁棉認(rèn)為，對于食品中的信息，包括添加了什么、添加的品類品種、添加量、營養(yǎng)性、生產(chǎn)工藝等，消費(fèi)者都有權(quán)知道，都有知情權(quán)。企業(yè)不能以各種理由，打擦邊球。據(jù)其介紹，按照去年新出臺的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，他的理解是對于食品中所使用的添加劑、成分，80%都應(yīng)標(biāo)注。

    中國政法大學(xué)知識產(chǎn)權(quán)中心特約研究員趙占領(lǐng)指出，根據(jù)食品安全法的規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期；成分或者配料表；所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱等事項(xiàng)。“若是類似肯德基店里的食品不屬于預(yù)包，但它添加的各種香料仍要符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，特別是限量的規(guī)定裝產(chǎn)品。消費(fèi)者若咨詢食品里所添加的成分，企業(yè)應(yīng)該告知，這屬于消費(fèi)者知情權(quán)的范疇?！?/p>