【武漢名吃】熱干面石家莊哪里教的最好選石老磨味道【信得過(guò)】
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武漢熱干面做法如下,將晾涼的面條在開(kāi)水里快速燙一下,瀝干水后裝入碗內(nèi),將調(diào)好醬料、配菜倒在面條上拌勻,一碗黃澄澄、香噴噴、熱騰騰的熱干面就做成了。清晨,蕪雜如迷宮般的大街小巷,都彌漫著一股芝麻醬香味,勾起你的饞蟲(chóng)。排隊(duì)買(mǎi)了,吃上一口,淡淡的芝麻香味,溢滿(mǎn)口腔,爽脆的配菜,清新可口,面條根根勁道,爽口滑溜。一種踏實(shí)的幸福感,就會(huì)如這股綿綿的鮮香味,流過(guò)心頭。[3]
簡(jiǎn)單版做法:其實(shí)熱干面的做法非常簡(jiǎn)單快捷,熱干面的主料就是面條,這種面條和普通的面條稍有一點(diǎn)不同,在做面條時(shí),要加入少許堿水,這樣做出的熱干面才會(huì)有勁道。待水開(kāi)時(shí),把面條抖散下入沸水鍋中,趁面還有點(diǎn)硬心,快速撈出瀝干晾涼。為防止面條互相黏連,在面上淋上香油
石老磨小吃培訓(xùn),有各種地方小吃培訓(xùn),面食培訓(xùn)、餅類(lèi)培訓(xùn)、油炸系列、冷飲培訓(xùn)、正宗鹵肉培訓(xùn)、涼菜培訓(xùn)、熱菜培訓(xùn)、燒烤類(lèi)培訓(xùn)、鐵板類(lèi)培訓(xùn)、糕點(diǎn)類(lèi)培訓(xùn)、燒餅類(lèi)培訓(xùn)、蓋澆飯培訓(xùn)、麻辣燙系列培訓(xùn)、砂鍋類(lèi)培訓(xùn)、火鍋類(lèi)培訓(xùn)、豆?jié){類(lèi)培訓(xùn)、粥類(lèi)培訓(xùn)、包子系列培訓(xùn)、特色早點(diǎn)培訓(xùn)等。
河北石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司
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