?堿性蛋白酶
酶活力單位：5萬(wàn)-20萬(wàn) 最小起訂量為：1公斤
?【應(yīng)用范圍】
?1、堿性蛋白酶應(yīng)用于食品行業(yè)動(dòng)植物蛋白質(zhì)的水解，生成多肽或氨基酸，形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。
?2、堿性蛋白酶廣泛應(yīng)用于加酶洗滌劑用酶行業(yè)，可添加在各種洗衣粉和清洗劑中，可以有效的去除血漬、蛋類(lèi)、乳制品、肉汁等蛋白類(lèi)的污漬，也可作醫(yī)用試劑清洗生化儀器等。
3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過(guò)程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類(lèi)）去除，而對(duì)DNA無(wú)降解作用，避免對(duì)DNA完整性的破壞。還可廣泛應(yīng)用于皮革脫毛、絲綢脫膠、飼料等行業(yè)。
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【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)和醫(yī)藥級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬(wàn)～150萬(wàn)u/g，可按照客戶(hù)的要求而配制。
2、堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
【產(chǎn)品質(zhì)量】
本產(chǎn)品為褐色或灰色粉末，質(zhì)量符合中華人民共和國(guó)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，工業(yè)酶制劑QB1805.3-93。
【產(chǎn)品規(guī)格、包裝、貯存 】
產(chǎn)品規(guī)格：40000單位/克，50000單位/克。?
產(chǎn)品包裝：內(nèi)包裝用塑料袋，每袋凈重2公斤。外包裝用紙箱包裝，每箱裝10袋，凈重20公斤。?
產(chǎn)品貯存：本品應(yīng)放置于陰涼、干燥通風(fēng)處，防止受熱、受潮和太陽(yáng)直接照射而造成酶活損失。
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