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公司基本資料信息
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本品系水溶性高分子化合物，具有極強(qiáng)的增稠保水功能，產(chǎn)品純度高、性能極為穩(wěn)定、無臭無味，久存不腐敗，可廣泛應(yīng)用于面食類、加工食品和冷凍食品。本品是美國FDA、日本厚生省，中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品添加劑，對人體無害，易于保存和儲(chǔ)藏.
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 2838-1997
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項(xiàng)目 |
指標(biāo) |
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外觀 |
白色顆?；蚍勰?/p> |
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固含量 |
≥96% |
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分子量 |
>3000萬 |
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殘余單體 |
≤0.5% |
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硫酸鹽（以SO計(jì)） |
≤0.4% |
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干燥失重 |
≤10% |
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灼燒殘?jiān)?/p> |
≤76% |
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重金屬（以Pb計(jì)） |
≤0.002% |
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砷（以As2O3計(jì)） |
≤0.0002% |
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低聚合物 |
≤5% |
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