產品名稱：精氨酸 分子式：C6H12N4O2 分子量：174.2 性狀：白色斜方晶系（二水物）晶體或白色結晶性粉末。 熔點：244度（分解）。溶于水，不溶于乙醚，微溶于乙醇。 用途:營養(yǎng)增補劑，調味劑.精氨酸是鳥氨酸循環(huán)中的一個組成成分具有極其重要的生理功能。 　　對成人為非必需氨基酸，但體內生成速度教慢，對嬰幼兒為必需氨基酸，有一定解毒作用。天然品大量存在于魚精蛋白等中，亦為各種蛋白質的基本組成，故存在十分廣泛。