運(yùn)營管理為MBA必修核心課程，主要面對(duì)服務(wù)性企業(yè)及行業(yè)，強(qiáng)調(diào)以經(jīng)營為中心這一時(shí)代發(fā)展的要求。本書在MBA指導(dǎo)委員會(huì)制定的教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上，根據(jù)MBA教學(xué)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行編寫。全書共分運(yùn)營管理概述、運(yùn)營戰(zhàn)略管理、運(yùn)營計(jì)劃、項(xiàng)目計(jì)劃與管理、庫存管理與MRP、運(yùn)營控制、工作研究、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、精益管理十一章。為便于教學(xué)，書中采用了案例、實(shí)驗(yàn)等多種先進(jìn)教學(xué)手段。章節(jié)目錄：一、運(yùn)營管理概論本章目標(biāo)1、 運(yùn)營管理發(fā)展歷史回顧2、 運(yùn)營管理基本概念3、 運(yùn)營管理的基本內(nèi)容4、 學(xué)習(xí)運(yùn)營管理的目的5、 學(xué)習(xí)運(yùn)營管理的方法案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料二、運(yùn)營戰(zhàn)略管理本章目標(biāo)1、 基本概念2、 運(yùn)營戰(zhàn)略3、 運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì)案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料三、運(yùn)營計(jì)劃本章目標(biāo)1、 運(yùn)營計(jì)劃體系2、 運(yùn)營能力的確定3、 確定計(jì)劃指標(biāo)的常用方法4、 運(yùn)營計(jì)劃編制要點(diǎn)案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料四、項(xiàng)目計(jì)劃與管理本章目標(biāo)1、 項(xiàng)目管理概論2、 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)3、 網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃的調(diào)整與優(yōu)化案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料五、庫存管理與MRP本章目標(biāo)1、 庫存簡介2、 常用庫存控制方法3、 MRP原理4、 從MRP到ERP案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充閱讀材料六、運(yùn)營控制本間目標(biāo)1、 基本概念2、 生產(chǎn)進(jìn)度控制常用方法3、 質(zhì)量控制常用方法4、 成本控制常用方法本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料七、工作研究本章目標(biāo)1、 基本內(nèi)容2、 基本工作量分析3、 方法研究4、 工作衡量5、 工作環(huán)境本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料八、現(xiàn)場管理本章目標(biāo)1、 現(xiàn)場管理簡介2、 5S 活動(dòng)3、 定置管理4、 企業(yè)流程再造本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料九、質(zhì)量管理本章目標(biāo)1、 質(zhì)量的基本概念2、 質(zhì)量成本3、 全面質(zhì)量管理4、 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料十、設(shè)備管理本章目標(biāo)1、 設(shè)備管理基本概念2、 設(shè)備的選擇、評(píng)價(jià)、更新、改造3、 設(shè)備維修管理4、 點(diǎn)檢制與全員設(shè)備維修制案例分析本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料十一、精益管理本章目標(biāo) 1、 價(jià)值流分析2、 準(zhǔn)時(shí)制運(yùn)作3、 拉動(dòng)式經(jīng)營4、 精益生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)本章小結(jié)關(guān)鍵概念思考題補(bǔ)充閱讀材料主要參考文獻(xiàn)