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公司基本資料信息
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AK糖(安賽蜜) 52元/公斤 25公斤/箱? CAS:55589-62-3? 作用:甜味劑?
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標(biāo)題:【河南超凡】專業(yè)批發(fā) 食品級(jí) 安賽蜜 AK糖 低熱量 200倍甜味劑
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型號(hào):食品級(jí)
包裝:25公斤每箱(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶性粉末
用途:甜味劑
【產(chǎn)品名稱】AK糖
【產(chǎn)品分子式】C4H4SKNO4
【產(chǎn)品分子量】201.24
【產(chǎn)品概括】
AK糖,學(xué)名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。它是一種有機(jī)合成鹽, 其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時(shí)具有協(xié)同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩(wěn)定性,可以經(jīng)過人的消化系統(tǒng)排泄出來而不發(fā)生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質(zhì)穩(wěn)定、口感清爽、風(fēng)味良好,不帶苦、金屬、化學(xué)等不良后味,以及價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)大量的廣泛深入的毒理試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)它安全無副作用,因此在國(guó)際甜味劑市場(chǎng)倍受青睞。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1. AK糖性能優(yōu)越,口味純正: AK糖口味清爽,甜味感覺迅速,沒有不良口感。
2. 溶解性好: 它極易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度為27克。
3. 不含熱量: 它不在人體內(nèi)代謝,因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用,可以降低卡路里含量。
4. 高穩(wěn)定性: 它具有非常好的穩(wěn)定性,能夠耐受225℃的高溫,PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。
【產(chǎn)品形狀】
AK糖為白色、結(jié)晶狀粉末,高甜度、其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200倍,無異味,不吸濕,水溶性高,對(duì)熱、酸穩(wěn)定性好,用于食品加工不會(huì)引起微生物發(fā)酵,食用安全,無毒副作用,不參與代謝,可控制熱量的攝入,特別適于肥胖者及高血壓病人,不增加人體血糖值,特別適于糖尿病患者,不會(huì)引起齲齒
適用性強(qiáng),使用范圍廣(食品、飲料、、日用品、餐桌甜味劑),提供給產(chǎn)品健康的形象(清爽、護(hù)齒、無糖、低熱量)降低生產(chǎn)成本,保證或延長(zhǎng)貨架期與蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味劑復(fù)配使用,協(xié)同增進(jìn)效果。
【產(chǎn)品貯存】AK糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。