肉驢即以產(chǎn)肉為目的驢品種，肉驢驢體格高大，結(jié)構(gòu)勻稱，外形美觀，體型方正，頭頸軀干結(jié)合良好。毛色分三粉（鼻周圍粉白，眼周圍粉白，腹下粉白，其余毛為黑色）和烏頭（全身毛為黑色）兩種。 成年種驢體尺：公驢體高在142厘米，體長為143.6厘米，胸圍為152.8厘米，管圍為18.7厘米，母驢相應(yīng)為140、137、160和16.4厘米。 公驢前軀寬大，頭頸高揚，眼大嘴齊，有悍威，背腰平直，尻稍斜，肋拱圓，四肢有力，關(guān)節(jié)明顯，蹄圓而質(zhì)堅。 德州驢平均體高一般為130～135厘米，最高的可達(dá)155厘米。
　　二、生產(chǎn)性能
　　肉驢生長發(fā)育快，12～15月齡性成熟，2.5歲開始配種。1歲駒體高、體長為成年驢的85％以上。母驢一般發(fā)情很有規(guī)律，終生可產(chǎn)駒10只左右，25歲好驢仍有產(chǎn)駒的；公驢性欲旺盛，在一般情況下，射精量為70毫升，有時可達(dá)180毫升，精液品質(zhì)好。作為肉用驢飼養(yǎng)屠宰率可高達(dá)53％，出肉率較高。為小型毛驢改良的優(yōu)良父本品種。單驢拉車載重750千克，日行40～45千米，可連續(xù)多日。最大挽力占體重的75％。
　　三、利用價值
　　驢肉具有補血、益氣補虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。

山東省盛源牧業(yè)集團(tuán)畜牧綜合養(yǎng)殖場常年供應(yīng)肉驢，肉牛，魯西黃牛，西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，改良肉牛，肉牛犢，種羊，小尾寒羊,波爾山羊,杜泊綿羊等優(yōu)質(zhì)品種。我公司承諾：無論全國各地的新老客戶在場內(nèi)隨意挑選，滿意后再付款。達(dá)到一定數(shù)量免費運輸，途中死亡牛羊全部有我場承擔(dān)，贈送內(nèi)部技術(shù)資料，贈送鍘草機一部，定期回訪。任一品種同樣的質(zhì)量絕對以最低價供應(yīng)。歡迎廣大新老客戶來我場考察引種 ,我單位免費接站。地址：濟寧市嘉祥縣大張樓鎮(zhèn),經(jīng)理手機：13176758678企業(yè)電話400-080-4414,網(wǎng)址：http://www.symyyzc.com 客服QQ: 157475625